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天峡鲟业成功地推广“公司+协会+农户”鲟鱼产业化模式
2024-05-04 09:37    6583 

记者 胡勇谋 通讯员 吴光立

产自鄂西农户家地下室的一条条鲟鱼,制成的鱼子酱,被以2.4万元/公斤卖到了迪拜帆船酒店。每户农户,因此一年增收七八万元。

一条致富鱼,如何游向海外并卖得贵比黄金?近日,记者走进“鲟鱼之都”宜都探访。

宜都红花套镇渔洋溪村一组,村民卢长明家的三层小楼下,有一个1.8米深、100立方米的地下室,养着500余尾鲟鱼。

“买来时一条一两斤,养八九个月后,能长到七八斤,密度大了,就要卖掉一次,能赚钱三四万元。”卢长明说。

他的鱼,卖给了天峡鲟业公司。

记者来到天峡鲟业养殖基地,俨然就到了“海底世界”,在地下通道两侧,镶嵌着许多两米见方的玻璃窗口,一群群一米多长的鲟鱼在里面游动。水面上,茂树林立、芳草簇拥,鲟鱼在模拟的长江古生态环境中健康生长,肉也变得更加鲜美。

天峡鲟业董事长蓝泽桥算过一笔账,他把鱼苗卖给农民,农民养到一定大小后,他以40元/公斤收回,按照一户农民一个160立方米的养殖区域计,1立方米单季产鱼50公斤,整个鱼塘最后收入32万元,农民净利润最少在8万元。

如今,天峡成功地推广了“公司+协会+农户”鲟鱼产业化模式,并向工厂化转型,建成了全国最大的鲟鱼生产加工企业。

鲟鱼的出路也越走越宽广。

2006年起,从伊朗聘请的世界顶级鲟鱼子酱制作大师土番尼,每年两次到天峡鲟业,每次停留一周,为迪拜七星级帆船酒店和阿联酋迪拜国王制作鲟鱼子酱。天峡鱼子酱,在欧美、东南亚、中东等地的销售也迅速扩展。

与此同时,天峡与高校合作,研发鲟鱼血、鲟鱼皮等开发利用。

到去年,该公司储备的产卵种鱼及后备种鱼量已达到2000吨。以天峡鲟业为龙头的湖北鲟鱼产业,产量占全国三分之一、全球四分之一。

来源:湖北日报

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