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“蒜你贱”真的来了
2024-05-04 09:27    3792 

经历了去年的“蒜你狠”之后,目前在山东、河北、河南等大蒜主产区又出现“蒜你贱”。当前正是大蒜上市时节,一般品质的新蒜收购价每斤只有0.5元左右,质量特别好的也只有每斤0.8元,较去年同期低九成左右。

“今年全国大蒜种植面积较去年同期增长10%左右,且大蒜质量也是近年来最好的一年,大蒜整体产量要明显高于去年同期,加之去年老蒜库存量较大,供大于求是目前大蒜价格下降的主要原因。”中国蔬菜流通协会大蒜专业委员会会长陈明均表示。

去年大蒜总体减产造成收购之初价格就高于今年,特别是减产因素后来被市场炒作,经销商收购积极性高涨,大量囤购大蒜,使大蒜价格在2012年5月底至6月中旬陡然升高。而目前的收购价只有去年的一至两成。

大蒜作为集约化生产的蔬菜品种,在华北、黄淮主产区形成了规模种植,主产县较为集中。山东的金乡和苍山、河南的杞县和中牟、江苏的邳州和射阳,近年由于打出了品牌、闯出了市场,种植面积一直比较稳定。“反而是其附近的区县,在高蒜价的影响下大幅扩种。”陈明均说,今年大蒜产量的增长主要在这些地区。

“去年库存的老蒜还能销售3个月左右”,北京新发地农产品批发市场的大蒜经营户对记者说,由于今年新蒜的产量较去年大幅增加,目前无论是今年的新蒜还是去年的老蒜,销售压力都很大。

今年大蒜收购价格会不会出现几分钱一斤现象?

新华社经济分析师王晓玲认为,今年各主产区大蒜丰收已成定局,若后期无异常天气出现,大蒜入库量将创多年来新高,预计近期大蒜零售价格仍将下降。由于今年新蒜上市价格较低,居民应季鲜蒜的消费需求有所增加,加上目前加工商的脱水蒜库存量较低,今年加工需求量较往年大幅增加,预计收购价格降至每斤几分钱的现象不会出现。(凝梅)

来源:中国水果蔬菜网

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