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塑料碗筷引发肥胖风险 有害物质难辨别
2024-05-04 09:19    5598 

日前,一项研究表明,塑料制品中常见的化学物质双酚a会增加女孩的肥胖风险。这项研究使得双酚a这种物质再次进入大家的视野,之前因超市小票含双酚a被不少网友吐槽。

双酚a是什么物质?对人体有什么影响?日常生活中又应该注意些什么?昨天,本报也咨询了相关专家。

研究

双酚a会增加女孩肥胖风险

据新华社报道,一个国际研究小组在中国上海进行的新研究表明,塑料制品中常见的化学物质双酚a会增加女孩的肥胖风险,女孩体内的双酚a水平越高,其肥胖的风险越高。研究人员因此建议减少塑料包装食品的生产和消费。

来自美国和中国的研究人员6月12日在美国《科学公共图书馆综合卷》杂志上报告说,他们采集了上海1326名中小学生的尿液样本。结合这些学生的体重等数据,他们发现,双酚a对9岁到12岁的女孩的脂肪代谢影响明显,当这些女孩尿液中双酚a水平超出每升2微克,肥胖风险就会增加一倍,超出每升10微克,则肥胖风险增加5倍。

但研究人员也表示,他们没有观察到双酚a对12岁以上女孩和所有年龄段男孩的肥胖风险存在明显影响。这其中的具体原因他们还不清楚。研究负责人、美国凯泽基金会研究所的李德昆表示,人们应该认识到双酚a对人体的潜在危害。从消费者角度而言,应尽量减少食用塑料包装的食品,对厂家而言,应使用不含双酚a的食品包装。

双酚a是一种广泛应用于塑料制造的化学物质,婴儿奶瓶、饮料瓶等塑料容器和包装中经常含有这种物质。此前许多研究主要集中在双酚a对生殖系统的影响,而新研究则第一次分析了双酚a会影响青少年的肥胖问题。目前包括中国等国家在内,为保护婴幼儿健康,已禁止双酚a用于婴幼儿奶瓶。

说法

双酚a是否游离出来,普通人无法辨别

双酚a到底是怎么样的一种物质?浙江大学高分子科学与工程学系教授傅智盛副教授说,双酚a是制备聚碳酸酯、聚酯等高分子材料中的一种单体,所得的高分子材料因为具有透明度好、耐热性较高以及韧性好等优点而用于食品的包装。

来源:今日早报

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