（厨房设备行业现如今已经具备了相当规模的产业格局，不少厨房设备企业也凭借这些年的顺风顺水大大风光了一把。然而这两年的市场形势更加复杂多变，厨房设备企业要面对的竞争环境当然也更加难以捉摸。厨房设备企业尤其需要在行业洗牌中，找到精准有效的自我定位，才能避免在优胜劣汰中被迫出局。

厨房设备市场细分正在进行

有的厨房设备企业有了明确的自我定位，但是市场竞争激烈，厨房设备企业不需要给自己做出条条框框的限制。比如在2014年，就有部分品牌知名度较高的厨房设备企业在同时向高中低端的市场发力，不再仅仅是瞄准单一的客户群体。在将市场进行更全面细分的同时，对企业内部也在进行细分，分化出专门针对高中低端市场的部门与团队，全面抢占市场。

这也从侧面说明了厨房设备市场的竞争的激烈，单一的进攻某个市场群体，是不够的。每个厨房设备企业都希望多涉足点市场群体，为企业的发展添一点支撑。

找准高成长性的细分市场

正如厨房设备企业所知所感，消费者并不完全忠诚，消费习惯会随着技术、社会风潮、市场格局的演变而发生剧烈的变化，与之相应的市场则是一个永远动态而充满变数的场所。而市场细分带来的另一种可能性，就是引领市场变革、主导消费潮流。

如果能够挖掘出原有市场的软肋所在，那么这个细分市场就有可能迅速做大，并成为一个可以与原有市场分庭抗礼的新兴市场。当然，并不是所有的市场细分都具备如此高的成长性，行业趋势的演变、消费形态的进化、行业及竞争对手的共同软肋、未被满足的情感需求，厨房设备企业需要在这些内容当中去找到结合点和细分点。

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