山东省林业厅2013年将对林业部门管理的板栗、核桃、枣、苹果、梨、桃、葡萄、樱桃等8个树种的产品开展监督抽检和风险监测，共抽取样品1460个批次。

14日在济南召开的山东省经济林产品质量安全监管会议披露，山东省林业厅2013年将对林业部门管理的板栗、核桃、枣、苹果、梨、桃、葡萄、樱桃等8个树种的产品开展监督抽检，共抽取样品1100个批次，其中550个批次从销售市场抽检，550个批次从种植基地抽检。同时，重点对核桃、枣、苹果3个树种进行风险监测，计划风险监测360个批次，抽样地点以种植基地为主。

山东省林业厅副巡视员马福义表示，开展产品监督抽检和风险监测是加强食品生产环节监管，提高产品安全质量，促进产业健康发展的重要手段。

"水果和干果的安全越来越成为食品安全的一个重要组成部分，安全的水果和干果是生产出的，不是监管出的，靠监管不能解决问题，关键要靠生产。"山东省政府食安办监督检查处处长刘玉东表示，少部分种植户在种植过程中违规使用高毒农药，这不是监管问题，而是行为主体违法问题，要通过监督抽检找出违法行为主体，实施处罚。

马福义表示，山东省林业厅将深入开展果品质量安全隐患排查治理，将逐个生产基地、逐个产品、逐个市场排查问题和隐患，并将联合工商、公安等部门加强农产品质量安全执法；同时严格控制农药、生长激素等农业投入品的生产、销售和使用，落实农药经营登记备案和高毒农药定点经营制度，打击非法使用、滥用农药的违法行为，从源头上保证经济林产品质量安全。同时，将积极引导和帮助超市、经营销售企业、合作组织，逐步建立和完善严格的产品销售追溯制度，实现"生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定".

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