时值6月，正是樱桃购销旺季。然而，端午前后，微博、微信中传出一些今年樱桃“生蛆”的“紧急通知”，称“樱桃里寄生了一种蛆虫，几乎100％都有”，呼吁大家不要购买樱桃。一些网友还将生虫的樱桃戏称为“肉馅樱桃”。
北京市民陈先生经营水果超市多年，他也关注到了樱桃生虫的消息。“这几天有许多顾客问起，但生虫的只是少数产区的樱桃。”陈先生告诉记者，近期他的店里已经停止销售这些产区的樱桃。
樱桃中出现的蛆虫为果蝇幼虫，苹果、桃子、杏等水果都有果蝇幼虫寄生。今年由于同期气温较低，樱桃成熟期往后延迟了半个月，与果蝇幼虫的生长期重合，导致虫害重于往年。曲仕波所在的曲格庄村是一个果树专业村，樱桃是当地的主打产业。
本是少数樱桃生虫的正常现象，经过网络发酵，最后却演变成市民对樱桃的集体恐慌。专家认为，这类事件的发生与恐慌情绪的扩散，以及缺少权威声音和正确的信息引导有关。
食品工程博士、科学松鼠会成员云无心认为，樱桃生虫的现象并不普遍，之所以被过度关注和夸大，原因就在于缺乏有公信力的第三方机构进行调查和澄清，导致以讹传讹。
政府部门若能及时公布今年樱桃产量、品质情况、受病虫害影响情况，消费者就不至于被小范围事件牵着走。同时，行业组织也可以发挥桥梁作用，引导“城里人”下乡看看果树种植过程，了解农业，让消费者与果农相互多了解，误解和谣传就会少了。
来源：食品产业网
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