br> 方秀 福建省政协委员 福建闽威实业集团董事长

闽商报 记者江桥

“我们借鉴国际流行的主题公园模式，将企业主导的鲈鱼文化融入其中，作为以新形式承载地方文化特色的表现。”

绿色、环保，在与方秀交谈过程中，这两个关键词一直贯穿其中，而文化也成了闽威实业集团的致胜法宝。

记者：听说您投产了“离岸智能化抗风浪深水网箱产业化示范”项目，有什么特别的原因吗？

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方秀：福建闽威实业集团近三年主要致力于海洋高效养殖技术、水产品精深加工技术的研发和应用，有意向发展海洋生物科技技术。主要投产项目包含“离岸智能化抗风浪深水网箱产业化示范”、“海水鱼精深加工系列技术研发”等。由于近年来传统养殖模式对近海生态环境造成了巨大压力，也使养殖单产长期徘徊在较低水平，养殖效益难以大幅提升。同时由于普通网箱抗风浪能力差，养殖渔民生

计常受到危害。广袤的外海水域难以有效利用，严重制约了我国海水养殖的健康可持续发展。于是我们将时下先进的浮式合金离岸抗风浪网箱技术和风光电能、海水循环等技术应用到养殖基地建设中，利用深水抗风浪网箱抗风浪能力强、养殖容量大、鱼产品质量好、有利于病害防治、环境保护等特点改造传统养殖基地，大大提高了养殖效益，并开启了绿色环保型基地建设的新模式。

记者：在水产品深加工方面，闽威取得了哪些成效？

方秀：我们一直保持与科研院校合作，引进水产品的精深加工技术，将桐江鲈鱼、大黄鱼等产品加工成鱼酥、鱼松、烤鲈鱼等休闲食品，大大提高了产品的附加值。同时，我们通过海洋生物保健品开发，与美国制药企业联合，共同建立了一个海洋保健品、海洋药物研究开发机构和产学研实体，并进行流水线生产。

记者：闽威一直注重文化产业的发展，在这方面还会有哪些新动向？

方秀：在文化服务产业发展方面，我们借鉴国际流行的主题公园模式，将企业主导的鲈鱼文化融入其中，拟建设“中国鲈鱼之乡创意文化园”项目，作为以新形式承载地方文化特色的表现。目前，这个项目和上面提到的海洋生物保健品与药品项目都列入了福建省海洋经济新兴战略发展白皮书，作为未来五年规划的重点项目。

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