中国食品名镇养出“刺身级”生态鱼。今天（6月14日）上午，由港商投资1000万美元在茶山兴建的高科技生态环保渔业养殖企业举行开业庆典。在试水香港市场近3个月取得成功之后，该公司养殖的刺身级生态活鱼开始正式面向内地市场销售。

据悉，三泰环保渔业有限公司由港商投资1000万美元兴建，占地面积24000平方米，拥有28个标准养鱼池。公司运用自行研发的全天候环保养殖系统，使养殖资源循环再生，以最少的资源耗损来模拟自然生态循环规律，提供最优异的水生环境给渔产成长。是东莞目前唯一注册的出口食用水生动物养殖场，也是广东地区首家以环保科技结合生态养殖的水产企业，年产鱼品预计可达350吨。今年1月，经香港食环署官员现场巡查，取得供港资格；渔场主打产品3a澳洲翡翠皇更获得香港中华厂商联合会检定中心颁发的国内第一张“刺身级”认证。

三泰渔业主席蔡少伟：“主要是一个环保的行业，为什么是环保呢？我们是尽量减少浪费水的资源和土地的资源，因为同一个面积我们是养殖了很多倍的鱼，比较一个传统的鱼塘，亦都是在水养殖，我们是零排放，所以是一个环保的项目，也都因为这样，拿到香港的环保奖项，我们的概念最主要是以安全健康为主。”

试水香港获轰动 逐步开拓内地市场

据悉，自今年4月第一批3a翡翠皇供港以来，产品受到香港市民的欢迎和好评，已进入香港百佳、马会等30多个知名超市和高级会所。在试水香港市场取得成功的基础上，内地市场开拓也在稳步推进，目前公司已在香港、深圳建立中转仓，并逐步走进深圳丹桂轩、潮江春、佳宁娜、西湖春天等各大酒楼，公司即将在国内展开全面销售，并在国内各大城市建立销售中心。

政府诚心帮扶服务 助力企业升级发展

从传统的玩具服装制造业经营，再到跨界发展高科技渔业养殖。温小燕表示，企业能够实现转型升级，离不开政府的大力支持和鼓励。在茶山政府诚心、真心、用心帮扶下，企业也更加坚定了立足茶山扎根发展的信心。而她的梦想则是，随着企业的发展壮大，能让更多的人吃上安全放心的食品。

三泰梦想 让更多的人吃上安全放心食品

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