在《食品指南》日前举办的“口味维权”新思考专题研讨会上，学者、教授和研究员分别对这一消费者维权的新形态展开了讨论。“口味也是消费者相当看重的产品一部分，消费者在此上的权利应当得到足够的尊重。”北京大学法学院副教授肖江平在会上表示，口味是产品质量属性之一，是配方、工艺、生产环境的综合，无法剽窃。针对前后口味变化问题，广药王老吉应给消费者一个说法。
在场的学者、教授认为，首先这是一个社会问题，消费者对“口味维权”，这是2013年出现的消费者维权的新形态。“这表明消费者从仅仅关注产品本身质量，发展到了同时关注产品质量与服务质量。”上海大学经管学院教授、品牌广告研究中心主任张祖建表示。
沈阳消费者吴女士不久前发现王老吉凉茶的口感、味道与原来有很大差别，认为自己的知情权被侵犯，一纸诉状将广药集团广州王老吉大健康产业有限公司告上法庭。6日，吴女士向记者透露，该案因被告方广药王老吉提出管辖权异议，该案开庭时间后延，据最新消息，当地法院已驳回被告请求，案件定于本月21日开庭审理。
“口味维权”在国内尚属
新概念，此前也无相关法庭案例，被法律界人士称为“中国口味维权第一案”。口味其实也就是配方的直观感受，配方是产品的一部分，是决定产品属性的关键。已知的先例可鉴，在1985年轰动美国的可口可乐改配方事件中，改变百年传统配方引起了消费者的巨大反感与抵制，并最终使可口可乐公司重用原来配方。
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