火龙果，这种原产中美洲的热带、亚热带名优水果，辗转越南、泰国等东南亚国家之后，在我国广西、海南、广东、福建等亚热带省区驯化生根。

广西作为全国最大的亚热带农产品大区，发展热带水果有着得天独厚的条件。近年，广西水果部门因势利导推广，火龙果种植在八桂大地迅速“火”起来，种植面积超过广东、贵州、云南、福建4省总和。

火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名，当光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。

优势：好吃好种好卖

自治区水果生产技术指导总站站长李标说，广西发展火龙果具有较强的比较优势及潜力，具体体现在“三个好”——好吃、好种、好卖。

首先是好吃。火龙果味甜而低糖，营养价值极高，是糖尿病患者可摄食的不多品种水果之一，在市场上受到越来越多消费者的欢迎。

同时，火龙果花是优良的食用菜，可加工成高档的干菜产品；果品可加工成果酒、果醋。火龙果植株、花果还很美观，可作庭院、盆景美化，田园观赏性很高，可为打造多功能农业起到良好的示范作用。

火龙果在广西亚热带地区属于“好种”的水果之一。作为热带作物，火龙果粗生易种，耐旱耐瘠，受不良气候影响少，病虫发生也少，目前在桂南、桂西等亚热带地区种植成功率非常高。在广西的最适宜种植区，火龙果亩产普遍达2.5吨，高的达3.5吨以上，亩产值可达1万-2万元，是少数高效而易管的特色水果品种之一。

据自治区水果部门统计，广东、贵州、云南、福建等省累计种植火龙果面积仅3万亩，而我区种植面积已超过这个数字。南宁、钦州、防城港、北海、百色、崇左、贵港等市都引种成功，对比周边一些有意发展火龙果的省区，广西的自然条件得天独厚，再加上农业龙头企业、农民合作社成为该产业的经营主体，我区火龙果种植、加工规模化程度高，基础较好，发展潜力大、前景广阔。

“好卖”是目前火龙果市场的特点。由于我国只能在南亚热带种植，火龙果在全国范围内属于稀有水果，市场需求十分旺盛。水果专家分析认为，按全国城市人口人均1公斤计算，需求量有40万吨左右，而目前全国产量仅10万吨左右，消费缺口相当大。近3年，通过广西口岸从东盟进口火龙果数量逐年递增，2012年总量达24万吨，进口额1.276亿美元，居各类进口农产品之首，占农产品进口总金额的1/4。

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