这两天，中央电视台《致富经》栏目正在绍兴县富盛镇的中天水产技术研究所进行拍摄，让央视记者感兴趣的是一种在冬天就要冻死的虱目鱼在绍兴居然“闯”出了一片天地，而且，他们还意外发现，虱目鱼是鱼塘绿藻的天敌。

虱目鱼号称“台湾第一鱼”，在台湾已经有400年的养殖历史，虱目鱼肉质细嫩,更具低脂肪、低热量、低胆固醇，富含脑黄金的特性,台湾虱目鱼产业已形成了完整的产业链，但是，这种鱼一旦温度低于10℃就会被冻死。绍兴冬天的温度不适合虱目鱼生长，而且即使在南方地区也鲜有虱目鱼养殖，而中天水产技术研究所的负责人蒋天明则看到了其中的商机。他说，虱目鱼虽然有这个特殊原因，却非常容易养殖，在咸淡水中均可成活，抗病能力强,一般情况下,成活率可达90%以上。

从2011年引进试验到去年开始首次进入市场，蒋天明已经摸透了虱目鱼的习性。“虱目鱼长得很快，4月份引进的鱼苗，到11月份就能长到每条1斤以上，此时温度已经低于10℃，虱目鱼就要大面积死亡，我从绍兴传统美食鱼干上受到启发，将虱目鱼进行新鲜冷冻，并制成了虱目鱼干，每斤的价格卖到了58元。”去年年底的各大农产品展览会上，虱目鱼首次亮相，销售让人刮目相看，“光在省农博会上，每天就销出数千条，在春节前，2万多斤的虱目鱼干就已经脱销了。”

事实上，让央视记者感到意外的是，虱目鱼是鱼塘的天然清道夫。记者和央视记者一起在中天水产的几个鱼塘中发现了一个有趣的现象，有的鱼塘下风口一片绿色，水面都被绿藻占领了，给鱼类造成了严重影响，而有虱目鱼养殖的鱼塘，却没有一点绿藻，这到底是什么原因呢？蒋天明透露，他也是无意中发现，虱目鱼会啃食绿藻。“大量绿藻是养殖户难以清除的顽疾，使用各种方法效果都不好，不仅影响水质，还使水体缺氧，造成鱼类死亡。”据悉，将虱目鱼和南美白对虾混养之后，不但改善了水质，同时又能提高白对虾成活率。

蒋天明说，接下来，越来越多的养殖户会选择养殖虱目鱼，而虱目鱼也会在绍兴河道环保上发挥越来越大的作用。

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