5月份肯德基销售额下降约19%,麦当劳销售业乘下降趋势。
去年年底开始,肯德基就陷入了“速生鸡”丑闻。2012年12月18日央视报道了肯德基原料鸡供应商用抗生素喂大“速生鸡”。12月20日,上海市食安办发布调查显示,自2005年8月以来,百胜委托上海市食品药品检验所进行第三方检测,曾检出8批产品抗生素残留不合格,但百胜未公布检测结果。该事件引起媒体和网络的广泛议论。也导致肯德基销售额大幅下滑。
加上今年禽流感疫情的影响,市民对鸡肉恐慌,使得肯德基的销售雪上加霜。由于肯德基50%的销售额都来自中国,因此今年的业绩影响特别严重。
麦当劳虽然业绩也下降,但是由于中国市场只占3%,所以整体影响不大。
不过,受“速生鸡”影响,已经饮食消费观念的改变,中国洋快餐将面临巨大压力。
来源:食品产业网
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