分享好友 看资讯首页 频道列表
浙江杭州冰鲜黄鱼今年涨价一成多
2024-05-04 08:36    5475 

今天就是正端午了,作为“五黄”之一的黄鱼大受欢迎,价格也跟着水涨船高。但是,想吃到野生黄鱼一年比一年难了。“无鱼可捕”是今年从渔民嘴里最常听到的话。东海休渔期本为6月1日-9月16日,今年,不少浙江、福建的船老大头一次发起将休渔期延长一个月的自行禁渔行为。

冰鲜黄鱼价格小幅上涨

与去年相比,今年的黄鱼价格上涨了12%到15%左右。世纪联华水产采购的负责人王经理说:“按照规格大小不一,今年的冰

鲜黄鱼批发价在14元到15元左右不等,依然供不应求,本周,杭州主城区每天的供货量在6吨左右,日销量较上周增长了五六倍。”

华润万家的冰鲜黄鱼也趁着端午节做起了促销。300g左右一条的黄鱼特价为16.98元/斤。华润万家的活水采购负责人施杰峰说:“禁渔对冰鲜的海鲜影响不大,目前大黄鱼的供货稳定。”

杭州市面上的冰鲜大黄鱼基本上都是养殖的,主要来自福建宁德。如果想在市面上买到小黄鱼,就要碰碰运气了。施杰峰说:“小黄鱼多为野生,而禁渔期间,捕鱼的船只只能进行远洋捕捞,现在市场就只能买到小黄鱼的冻品”。即使是冻品,由于捕获量逐年减少,导致杭州市场的小黄鱼时有时无。在杭州农都水产市场,原本只要七八元一斤的小黄鱼,今年的批发价就要13-14元/斤。

等到下半年,缅甸黄鱼将会集中铺货。不过缅甸黄鱼似乎不太对杭州人的胃口,多销往餐馆。施杰峰说:“缅甸黄鱼颜色泛白,肉质也不如国内黄鱼细腻,而且长途运输后新鲜度也不够。”

野生大黄鱼价格年年攀升

在象山中国水产城,一斤以上一条的东海野生大黄鱼批发价在600元/斤。2斤以上的野生大黄鱼价格则达到了1650元/斤。这个价格较去年又上涨了近两成。

世纪联华水产采购的负责人王经理说:“卖场也曾经尝试卖过东海野生大黄鱼,价格基本上都要两三千一斤,普通消费者很难吃得起。”

由于野生大黄鱼产量非常少,基本上在宁波和温州的港口就被抢购一空,很难“流落”到杭州,杭州一些餐馆甚至跑到海南收购野生黄鱼。

来源:中国水产信息网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。