br> 李富林和他的三级吊养设施。 孙岁寒 摄

在地图上寻找李富林的养殖场，可以看见在广州番禺区化龙镇的山门村，重迭围绕的许多鱼塘中间，标注着“榕树仔农庄”几个字。

在建筑行业摸爬滚打了20年后，从山门村走出去的李富林抱着退休养老的心态，回到这里承包了鱼塘。按照他自己的说法，原本承包鱼塘是为了让几个当公务员的子女“闲暇时候回家休闲度假”，谁知一开始后，承包面积不断增加，现在总共有200亩，还开起了餐馆。

从建筑商变成养殖户和餐厅老板，今年却只是李富林第二年正式养鱼，以前也从未接触过餐饮业。“我开始只承包了40亩的鱼塘，想着逐步一点点增加，村子投标鱼塘却都是70亩左右的标段，又有人不断退出来，我想着自己干建筑干了20年，虽说没做过鱼塘，怎么也亏不死吧。”于是李富林的养殖面积很快增加到了200亩。

餐厅的营建更是有趣，刚开始养鱼时，有一次和家人团聚，李富林从自己塘里抓了两条大鱼拿到饭店加工，结果算账下来一桌饭400多元。“我吃自己的鱼都能收那么贵，干脆我来开个餐厅。”于是就有了富林榕树仔农庄。

标粗养殖 多种混养 轮捕轮放

李富林的200亩水面中，基本都是20-30亩的大塘，但其中有三口小塘，共15亩的面积，被他用来标粗种苗。

李富林的鱼塘几乎涵盖了当地主流品种，草鱼、鳙鱼、鲮鱼、鳊鱼、鲫鱼、罗非鱼等等。为充分利用水体，他把苗“放得很足”，约为3-7两规格的草鱼300尾/亩，5-7两规格的鳙鱼50尾/亩，1两规格的罗非鱼1500尾/亩，半两左右的鲮鱼苗300尾/亩，再加上塘鲺等。

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