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广州番禺区李富林:多品种混养 鱼塘与餐饮兼营
2024-05-04 08:31    2832 

br> 李富林和他的三级吊养设施。 孙岁寒 摄

在地图上寻找李富林的养殖场,可以看见在广州番禺区化龙镇的山门村,重迭围绕的许多鱼塘中间,标注着“榕树仔农庄”几个字。

在建筑行业摸爬滚打了20年后,从山门村走出去的李富林抱着退休养老的心态,回到这里承包了鱼塘。按照他自己的说法,原本承包鱼塘是为了让几个当公务员的子女“闲暇时候回家休闲度假”,谁知一开始后,承包面积不断增加,现在总共有200亩,还开起了餐馆。

从建筑商变成养殖户和餐厅老板,今年却只是李富林第二年正式养鱼,以前也从未接触过餐饮业。“我开始只承包了40亩的鱼塘,想着逐步一点点增加,村子投标鱼塘却都是70亩左右的标段,又有人不断退出来,我想着自己干建筑干了20年,虽说没做过鱼塘,怎么也亏不死吧。”于是李富林的养殖面积很快增加到了200亩。

餐厅的营建更是有趣,刚开始养鱼时,有一次和家人团聚,李富林从自己塘里抓了两条大鱼拿到饭店加工,结果算账下来一桌饭400多元。“我吃自己的鱼都能收那么贵,干脆我来开个餐厅。”于是就有了富林榕树仔农庄。

标粗养殖 多种混养 轮捕轮放

李富林的200亩水面中,基本都是20-30亩的大塘,但其中有三口小塘,共15亩的面积,被他用来标粗种苗。

李富林的鱼塘几乎涵盖了当地主流品种,草鱼、鳙鱼、鲮鱼、鳊鱼、鲫鱼、罗非鱼等等。为充分利用水体,他把苗“放得很足”,约为3-7两规格的草鱼300尾/亩,5-7两规格的鳙鱼50尾/亩,1两规格的罗非鱼1500尾/亩,半两左右的鲮鱼苗300尾/亩,再加上塘鲺等。

来源:农财宝典

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