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华义2批次冰淇淋检测出大肠菌群超标 被责令召回销毁
2024-05-04 08:15    9665 

5月28日,媒体曝光哈尔滨华义食品有限公司存在违规生产行为,市质监局立即对企业采取包括停产整顿、封存产品、抽样检测等应急处置措施,并指派辖区局对媒体报道的有关问题进行调查,对企业存在的问题进行监督整改。

同时,该局委派国家农林副产品质量监督检验中心技术人员,对企业库存的10种冰淇淋成品和被媒体重点曝光的原料瓜子仁进行抽样检测。

检测结果显示,在全项检测的10批次冰淇淋产品中,有2批次产品出现大肠菌群超标等问题。导致产品微生物超标的原因可能是在原料杀菌、浆料贮存、人员卫生防护、环境卫生控制、产品质量控制等方面存在漏洞和不足。市质监局将监督企业召回不合格产品并组织销毁,同时联系工商部门将流通领域内的不合格产品立即进行下架处理。另外,质监部门将对企业的违法行为进行严肃处理。

来源:食品产业网

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