清流县梧地村拥有毛竹1.3万亩，有些竹农用鲜竹“种”酒，而且市场销路好、价格也不错，近50户的竹农，参与了试制鲜竹酒，数量达到8856筒。

这种“鲜竹酒”采用高度白酒注入竹腔里制作而成。毛竹要在1.5米的左右高度，毛竹要大肚、要7、8寸左右，往1.5米高度的地方打进去最适合。

一年以后就可以食用，时间越长越好，每根毛竹只能打一节，一节只能打1斤（白酒），一年份的大概150元，每隔一年大概会增50元。

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