最近《财富》杂志（中文版）推出的“2013年全球最受赞赏公司”排行榜，“金龙鱼”的母公司—————丰益国际得到了食品生产行业第一名，成为连续两年入围食品生产行业榜单的唯一华人公司。短短20年时间，打造出一家世界500强企业。

昨日，记者专访了丰益国际执行董事张金荣。张金荣认为，随着中国生活条件越来约好，消费者对食品安全重视，对高端食品需求变大，食品企业有着很大发展机会。

高端食品需求越来越大

张金荣说，丰益国际开业到现在大概20来年，发展相当快。他认为，秘诀在于“国际标准”规范以及“快人半步”。“我们最主要宗旨，在一定的过程之后，一定要以国际水准为标准，”他同时注意到，随着中国经济增长，中国消费者也越来越关注食品质量。

最近几年中国暴露出一些食品安全问题，他认为这恰恰反映中国消费者开始越来越关注食品安全。随着中国消费者生活水平提高，对于高端食品的要求越来越大，其中产生大量商机。“其实每个人都看得到，成功的原因，是走快时代半步。”

张金荣看来，即使经过了20多年发展，中国食用油市场和国外还是有不小差距。

目前，中国大部分城市消费者使用的小包装精炼油，但“使用小包装油的中国消费者仅有27%，而西欧、美国等发达国家家庭基本是100%使用小包装油。”张金荣认为，中国将来肯定会向日本、新加坡这些发达国家看齐，而中国大部分中西部地区和农村市场相当巨大。

“小包装化是我们未来10到20年下力气去做的，而城市里已经吃包装油的人群，则需要更进一步进行产品的细分，因为收入增加、消费意识增长以后，对身体健康更加关注，给不同消费者不同的产品。除了小包装之外，向餐饮企业提供的中包装油，也越来越多。

除了食用油之外，丰益国际还将视线投向了中国面粉、大米的小包装化，以及更下游的谷物营养早餐市场。

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