娃娃鱼清幽神秘,狰狞丑陋,肉质粗糙。早年鄂西北大山里的农民从不吃它,只是偶尔用它喂猪。是城里人的刁馋猎奇,炒高了它的身价,蛰伏深山的幽灵一下成为国家二级保护动物,每公斤售价蹿至4000多元,种鱼更是高至每公斤6000多元。但泡沫总是要破灭的。娃娃鱼最近坐上了过山车!
李贵的折本养殖
2010年秋,人工繁殖的娃娃鱼子二代种鱼在房县一度被炒到3000元/斤,小苗达到1000元/尾,成鱼在2000元/斤左右徘徊。
白鹤镇伏溪堰村民李贵当时买了300尾5公分长的小苗,价格为500元/尾,成为房县2500多个娃娃鱼养殖户中的一员。
李贵算了一笔账:两年后可长到2斤半左右,总价值将达到150万元,刨去成本,毛利润可达惊人的80余万元。
没想到的是,满心憧憬的李贵自从购鱼苗起,娃娃鱼市场就一直跌跌不休。
至今年4月,李贵的鱼如期长到了2至3斤,但鱼苗下降到100元/尾左右,成鱼价更是高台跳水至300元/斤。
两年下来,每条竟然要亏200元。如果不卖,基本只吃活小鱼小虾的娃娃鱼食量越来越大,将是他难以承受之痛。
随着鱼价一降再降,李贵早已辞退了工人自己动手养殖。他苦笑着诉说自己的“幸运”:小鱼小虾也从当初的25元/斤降至10元/斤,成本压力小了。幸亏当初本钱不多,不像有的养殖户一下子养了几千条。“多年来,娃娃鱼是房县农户脱贫致富项目,鱼价一直在千元以上运行,前年到达顶峰。”房县水产局负责人邹传藻说,“很多精明养殖户那时大量出手,像李贵那样近两年进这个行业的毕竟只是少数。”
邹传藻认为,娃娃鱼价格回归是市场必然,成鱼300元/斤及鱼苗100元/尾仍不是最低点。
王臣斐的产苗秘笈
十堰市茅箭区茅塔乡大沟村的一个偏僻小山沟里,终日山泉汩汩。30岁的王臣斐就在那儿默默地搞了十几年的仿生态“造鱼”实验。
来源:中国水产信息网
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