本月汕头天气多变，时晴时阴时雷雨，本地叶菜生产受到一定的影响，但外埠菜调剂量有所增加，所以菜价总体水平有所下降。在市场统计的53种蔬菜中，月综合平均价4.58元/公斤，比上月同期5.03元/公斤下降八点九五个百分点，比上年同期4.44元/公斤上升三点一五个百分点；月加权平均价为3.12元/公斤，比上月同期下降十三点零九个百分点。

五月份市场蔬菜价格总体呈现降升降的趋势。叶菜类大部分蔬菜价格下跌，同比上月价格下跌的主要有香菜、苋菜、小白菜、蒜薹、韭菜、油菜、空心菜、芥蓝菜、韭菜花、菠菜、大葱、生菜等，价格分别比上月同期下降了37.16%、33.19%、28.75%、27.80%、23.58%、23.42%、22.14%、19.81%、19.40%、19.28%、19.11%、18.39%；价格上涨的蔬菜有大蒜、西洋芹、菜花、西兰花和小葱，价格同比上月分别上涨了40.33%、17.30%、14.47%、12.50%、6.27%。瓜茄豆类除了红尖椒、菜瓜、荷兰豆和西红柿上涨100.15%、18.13%、13.68%、13.12%外其余价格全部下跌，跌幅较大的有丝瓜、豆角、绿尖椒、尖椒、苦瓜和黄瓜，价格分别比上月同期下降了45.66%、28.22%、25.64%、25.11%、20.73%、20.08%。根茎类蔬菜基本微涨，白萝卜、芋头和胡萝卜同比上月价格分别上涨了17.48%、7.26%、4.74%；土豆和马蹄价格与上月持平。菌类的平菇、猴头菇和金针菇分别比上月同期下跌了16.95%、15.22%、9.54%。

本月影响菜价的主要原因：一是月初持续降雨减弱，本地的菜农积极采取搭大棚进行防护和抢种等措施，蔬菜生产逐步恢复；中旬受强对流暴雨天气影响，市郊一些菜园不同程度受淹，叶菜遭遇“水浸”菜叶糜烂，质量差收成少。二是海南瓜椒类蔬菜和北方蔬菜陆续进入上市期，外埠菜调进量增加，弥补本地菜的缺失。（黄熹佳）

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