27日早上9点，在淮安市规模最大的活禽交易市场淮海菜场，卖蔬菜的、卖活鱼的、卖猪肉的摊点人声嘈杂，而仅隔四五米远的活禽交易区却格外冷清。经营大户胡抒怀告诉记者：“过去这个时间段正是生意高峰，每天能卖600多只鸡，忙得头都抬不起来，今天你看，这么长时间没一家饭店、没一个市民来买活禽。”淮海菜场相关负责人介绍，以前他们批发兼零售，平均日成交活鸡约1.6万只，目前一天成交量才一两千只。这几天生意稍微有了点起色，但要恢复到过去的水平，估计还要一两个月。

市场对家禽业的信心还没完全恢复，价格自然也处于低位徘徊。在淮安城南大学城农贸市场，活鸡店铺刚重新开张9天的摊主赵流说：“我的鸡都是从周边乡镇收上来的真正散养草鸡，以前一斤卖十七八元，大学城的老师抢着要，每天能卖七八十只，中午来基本就没货了；现在买的人少，价格只有十三四元一斤，每天卖到傍晚也就十几只。但能开卖就是好事，至少不亏本，不像前段时间直接关门完事，连门面钱都赚不回来。”

禽流感发生后，扬州市一度关闭了活禽交易市场，5月16日起各市场陆续恢复家禽交易。记者26日在扬州白天鹅家禽蛋类批发市场看到，虽然各个摊点基本都已出摊，但内在“元气”尚未恢复。“销量有所上升，但价格暂时还卖不上去。”已在这家市场做了几年生意的宗兴建介绍，往年此时小公鸡批发价每斤七八元，最高峰曾卖到11元，现在每斤只有5元多。他认为，主要因为这一个多月没有活禽交易，市民消费还没有完全恢复。

与此同时，我省南京、苏州、无锡等城市尚未放开活禽交易。无论是市民还是经营户，都希望早日恢复活禽市场。

5月27日，记者走进南京南湖小区迎宾集贸大市场，5家经营活禽的摊位仍关着。市场管理员杨永林告诉记者，市里还没有允许开放活禽交易，天印山批发市场也是关闭的，进不到货。“有市民问什么时候恢复活禽交易，但我们没接到通知。”他说，“很多市民尤其是上了岁数的市民，还是不习惯买冷冻的家禽。”

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