6月12日才是端午节，但从本周开始，新品粽子已经上市。只见长长的食品区，粽子已经成了主角，散装的、网兜装的、袋装的、盒装的都有，占的面积远远超过了水饺、汤圆，而在柜子上边显眼位置摆放的基本都是粽子礼盒。粽子的价格从十多元一斤到200多元一盒不等，种类多样。

去年国家卫生部公布了《食品添加剂使用标准》、《食品中真菌霉素限量》、《预包装食品标签通则》等4项食品安全国家标准。明确要求食品一定要在外包装上标注清楚使用的食品添加剂。记者随机查看了几个粽子礼盒后发现，今年大多粽子的保质期长达9个月，而在配料表一栏，许多都没标注食品添加剂成分，即便有的标了食品添加剂成分，标注上也刻意回避“添加剂”三个字，只是与其他成分混在一起，或只强调含某某成分等，一般市民是很难看懂的；有的标出添加剂，然而晦涩的学名也让消费者感觉在云里雾里。

由于中央倡导厉行节约，公款消费受到影响，记者在采访中了解到，与往年相比，今年高端礼盒粽子市场在降温。“节俭风”，“平价粽”成市场主角，粽子礼盒大多在百元以下。相比较实体店，网店上的粽子在价格上有绝对优势。特别是一些“低价团购”、“五折团购”的活动。50元就能买到超市里售价98元的粽子礼盒，而且承诺免费送货上门。

今年更多商家打出了养生概念，与往年标准体重240g不同，各品牌的盒装粽子多以100克小粽子为主。口味上，在乐购超市河滨店，水果馅、巧克力馅的粽子就吸引了不少年轻消费群体。更值得一提的是“白米粽”又开始回归。

消费者值得注意的是：粽叶太鲜艳的粽子慎买

需要提醒的是，叶太绿、太新鲜的粽子要慎买。业内人士介绍说，新鲜粽叶在制作过程中，经过两次高温蒸煮，粽叶的颜色都会呈深绿偏灰黑或是黄色，决不会呈青绿色。为了美观，通过添加硫酸铜、氯化铜、工业碱等工业化工原料回染制成“新鲜绿叶”，也已经是行业潜规则。

相关部门提醒市民，到正规商场，购买独立包装的品牌粽子，并注意是否带有qs标志，生产日期、保质期等是否完整。如果是真空包装，需查看真空包装是否有漏气和鼓气情况。

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