滕浩孟洋即将步入夏季,饮料行业又将迎来销售旺季,准备全力迎战2013年的旺季市场,饮料行业产品、营销手段、营销渠道等都将日趋多样化和差异化。
纷纷推出新产品
从2012年底,各饮料企业便开始推新品抢占夏季市场,2012年10月份,康师傅推出了“蜂蜜柚子”、“冰糖山楂”和“竹蔗马蹄”等新品;从2013年2月份开始,可口可乐陆续推出“美汁源”系列的“果粒芒果”、“雪梨芦荟”、“营养原味果粒奶优”等,并推出了怡泉苏打水;娃哈哈推出功能饮料“启力”成为新的利润增长点。可口可乐大中华区公共事务部相关负责人也表示,旗下的产品思路是“多元化”和“差异化”。
据了解,目前行业的发展趋势主要包括以下几点:
角逐中式养生饮料
从几家饮料企业推出的新品中发现,中式传统养生果汁备受青睐,统一、康师傅、娃哈哈、今麦郎等均推出了大热的冰糖雪梨,2013年竞争的范围延伸得更广,除了冰糖山楂、冰糖柠檬,康师傅在其传养果荟系列中新添了竹蔗马蹄,今麦郎也推出了冰糖柚子,连之前没有参与角逐的汇源也推出了冰糖葫芦汁,以图分得一杯羹。
茶饮料逐渐走向高端
据了解,中国的茶饮料出现在上世纪90年末前后,开始仅有以冰红茶为主的少数品种,近年来各个茶企纷纷推出红茶、绿茶、茉莉花茶等茶饮料,据悉,2012年茶饮料市场仍在成长,不少的企业推出强调有特色的茶饮料,走高段路线。康师傅2012年8月份曾推出龙井茶,可口可乐新推出“滇红红茶”,也有企业在推普洱茶饮料,包装茶饮料逐渐高端化。
产品更新周期变短
近几年来,从饮料行业的发展规律来看,饮料品类的生命周期越来越短,由之前的3~4年变成2年左右。调查显示,目前饮料的消费人群年龄结构集中在13岁至30岁左右的人群中,饮料企业竞争加剧,厂商每年推陈出新,营销成本占比越来越高。随着厂家越来越多,品种越来越多,品牌和品类的分配越来越平均。
营销方式各显神通
来源:昆商糖网
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