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哈密瓜市场品牌混乱 选购要注意
2024-05-04 06:42    6940 

在济南几家大型超市里,在哈密瓜柜台的上方有写来自“新疆”“海南”“济阳”价格3元~4元/斤不等。至于这些哈密瓜究竟是否来自它所标识的地方,记者根据不同产地哈密瓜的特征购买了一些进行比对:

先从超市以及批发市场各买了一些,这些哈密瓜果肉呈淡黄色,除靠近中心的一圈果肉稍甜之外,其余部分的果肉可以说是淡而无味,比起正宗的新疆哈密瓜相差甚远,单从品质来判断,这些打着新疆招牌的哈密瓜就不像是来自新疆。

其实,目前上市的大多数是本地哈密瓜,正宗的哈密瓜目前在文化路上的新疆特产山东联络处才能买到。本地瓜冒充新疆瓜,主要还是为了好卖。

如何辨别正宗的新疆瓜

正宗的新疆哈密瓜重2—3公斤,皮色灰绿而果柄处布有粗网纹,芳香醇郁,细脆爽口,特别甜。咬上半牙,有特殊的香气,唇上就像抹上一层粘粘的蜜糖,口感鲜脆。

来源:食品产业网

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