食品行业相关人士表示，既是鱼米之乡，又是有色金属开发地区，湖南此次的镉大米事件并不是孤立事件，土壤污染给其产业链上下游带来的负面连锁效应还会持续阵痛

“镉大米”出现的一重要原因是大米产地土壤遭受镉等重金属污染。广州市食品药品监督管理局（下称“广州食药监局”）近日日常抽检显示，44.44%大米镉含量超标。

经舆情施压，广州食药监局5月18日公布不合格品牌名单，涉事品牌多为湖南省大米品牌。5月19日,不少广州市民购买大米时会主动询问是否有检测镉含量。截至目前，相关大米制造商积货滞销，而湖南农民的稻谷也很难卖出去。

值得注意的是，今年2月，广州媒体曾披露，广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标，属于不合格产品。此次被抽查出来的问题米与2月媒体曝光的是不是同一批？广州市场上的大米到底还有多少？2月之后针对此事件成立的调查组的调查结果如何？何时能公布？这是媒体的疑问，更是当前外界的关注点。

监管部门打假不留名

5月16日，广州食药监局公布餐饮环节一季度食品抽检数据，在抽检的18批次米及米制品产品中，8批次产品镉超标，但是并未公布所检不合格产品的品牌、生产单位及销售单位名单。据广州当地相关媒体报道称：“广州食药监局表示，不便透露被检出镉超标大米的品牌。”

外界强烈不满，广州外语外贸大学学生陈晓岸5月17日向广州食药监局提出了信息公开申请，要求公开镉含量超标米及米制品的品牌、生产公司（或餐饮单位），以及各品牌镉含量超标的具体数据等情况。

广州食药监局5月17日开会研究决定仅公布4家涉及的餐饮单位以及处置措施，这4家使用铬超标大米的单位包括：广州市太洋海鲜酒家有限公司、广东外语外贸大学南国商学院食堂、广州市海珠区燕南飞美食店、仲恺农业工程学院第一食堂。其中太洋海鲜酒家的米中镉含量最高达0.4毫克/千克，是国家标准限值的两倍。但是仍旧没有公布不合格米及米制品的品牌及生产厂家。

舆论再次拷问，5月18日晚，广州食药监局公布了8批次镉大米和米制品的生产厂家和品牌。

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