5月21日，榆中县新营乡罗景村杨家坪社的村民桑蓉正在为自家的菜花培育第二茬苗子。桑蓉今年种了9亩冷凉型蔬菜，她告诉记者：“我现在抓紧在地边育苗，等6月份第一茬菜花卖了，我在地外的苗子也长大了。这样的错茬，我一年就能种5茬菜了。”

近年来，榆中县依托南部二阴山区独特的气候条件，引导农民调整农业产业结构，大力发展以“兰州高原夏菜”品牌为主的冷凉型蔬菜。冷凉型蔬菜已经成为当地的支柱产业，也是群众增收最快、农民得实惠最多的支柱产业。从单一品种到多品种、从年一茬到年5茬，榆中县冷凉型绿色蔬菜已经步入规模化、标准化、产业化生产格局。记者在采访中了解到，榆中南部二阴山区独特的自然气候和环境条件，非常适合发展有机新特蔬菜，而新特蔬菜产业具有良好的市场前景。特别是近两年来，榆中县农业技术人员通过引进试种紫菜花、金黄菜花、宝塔菜花、绿菜花、苦苣、紫甘蓝、水果萝卜、青梗松花菜等特色蔬菜新品种取得成功，在新营乡红土坡村建立了新特菜试验示范展示园，立足于市场实现自己区域优势的可持续发展，开发新型蔬菜，种植名、优、特、新蔬菜，营养保健蔬菜等来打开市场，满足不同层次的消费群体。根据市场需要，实现有计划的生产，并突出特色品种，获取较高的经济效益，来增加山区农民经济收入。同时，榆中县结合缺水干旱的自然条件，在二阴山区推广的旱作蔬菜技术也取得了显著的经济效益。旱作蔬菜全膜双垄三沟集雨栽培新技术不仅带动了南山二阴蔬菜的发展，在技术上突破了产品收获上市时间以及自然降水规律，蔬菜种植中的海拔高度界限，种植面积和区域也在进一步扩大。

“近年来，各级党委政府和农业科技部门在二阴地区大力发展引导种植冷凉型蔬菜的同时，利用科技手段引进有市场发展前景的蔬菜新品种。同时又全方位培训农民，使新技术极大地提高水资源利用效率，提高了种植海拔高度，扩大蔬菜种植面积。”榆中县农技人员告诉记者，到现在每年种5茬冷凉型蔬菜成倍地扩大了种植面积，切实地解决了二阴地区多年存在的水地少、山旱地多，蔬菜发展不平衡的突出问题。

据悉，2013年新营乡全乡冷凉型蔬菜种植面积为1.5万亩，主要品种为菜花，榆中全县冷凉型蔬菜面积将达到5万亩，按照目前的菜价走势，亩产可能超过10000元。（青梅）

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