（厨房设备行业在经过几十年的发展之后，因变幻莫测的行业发展环境开始了转型变革进程。外部环境的变化深刻影响了厨房设备企业的经营行为，尤其是激烈的竞争更加速了优胜劣汰的速度，厨房设备企业为了适应一系列不稳定因素，只有纵观全局，打破旧思维的禁锢，才能运筹帷幄，转型成功。

厨房设备行业格局多变

2014年，是中国从经济、政治、社会进行全面深度改革的一年。2014年对中国制造业而言也是转型的关键之年。一方面随着国家积极推进制造业节能减排，厨房行业掀起“绿色”革命，厨房设备企业自然随之面临着生产工艺的升级改造;另一方面，互联网思维的渗透、信息化技术的发展，传统企业面临着企业管理模式、营销模式、生产科技的多方位升级;再者，近年来以欧派为首的厨房设备企业开启上市融资之路，这也预示着未来行业的竞争格局将加速变革。

厨房设备企业转型有道

不管是大型企业还是中小型企业，想要突破自身局限，通过改而变，变而进，进而优的方式使企业跨上新的台阶，无非是通过以下几种方式：一、探索新的商业运营模式，整合优化企业资源。比如，互联网时代的飞速发展带来的电商之势风起云涌，厨房设备企业销售渠道迎来新的转机。二、在原先的厨房设备产品单元进行延伸，改变企业产品架构，往多元化行业方向发展，以此扩大市场份额。三、发展新技术，开发新功能厨房设备产品。

变革局面逐一打开

无论是新商业运营模式的探索，还是新技术的开发，厨房设备企业都必须要有充足的资金作为支撑，而新产品要想迅速打开市场的话更是需要有强大的品牌影响力作为后盾。所以，进入2015年，厨房设备企业只有在环保生产、互联网改革、资源整合等方面不断升级，才能越走越稳，越走越远。厨房设备企业可结合自身发展情况，重点从某一方面着手，逐步打开变革新局面。

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