在乳山一家大型茶场，炒茶师张忠南在炒制茶叶。
威海绿茶为何“长不大”
■调查
新产威海绿茶销售“遇冷”
日前，威海本地产新茶正式亮相，销售情况和前景如何呢？为此，记者进行了采访。
“目前，今年新茶的价格每斤在3000元左右，上等的好茶能卖到5000元以上。”11日，市文化中路威海卫绿茶专营店的老板向月华对记者说。
据向月华介绍，他在乳山种植了200多亩茶树，注册了“威海卫”绿茶商标，专门经营威海绿茶。谈起近几年威海绿茶经营情况，向月华感到很无奈。他说，目前，他经营的威海绿茶价位从200元至上万元不等，让他无奈的是购买者多是本地人。“外地人很少有购买威海绿茶的，偶尔会有其他城市的茶叶专卖店代购，但这种情况很少。茶叶的销售途径主要是本地人外出时作为礼品送人。”向月华说。
荣成某茶场的负责人刘志明说：“作为本地特产，威海的海鲜最有名，而绿茶很少被提起。”
记者走访发现，威海绿茶的专营店在市区不超过3家，销售情况并不理想。在高区一家大型茶行，负责人告诉记者，她不经营威海绿茶，因为销路不好。
威海本地茶行鲜见本地绿茶，这多少让人有点疑惑。
对此，专门经营南方茶叶的茶商丛培敏给出了答案。
丛培敏介绍，她经营茶叶20多年了。2011年，她曾经尝试着经营威海绿茶，但不超过1年就停了。“本地人买的少，外地人也不认，不好卖。”丛培敏说。
本地茶叶在超市销售如何呢？记者在市区几家大型超市内了解到，本地茶叶不如外来的茶叶。
■问诊
是什么制约了威海绿茶生长
威海茶产业发展经过了数十年，为什么至今还没有形成规模？哪些因素制约了本地茶业的发展？为此，记者邀请专家“问诊”威海茶叶。
原因1：茶树越冬易被冻死
“2011年冬天，由于天气寒冷，乳山茶树冻死了1000多亩，这1000多亩茶树可谓是‘颗粒无收’。”乳山市果茶蚕工作站工作人员王进说。
据了解，茶树原产于我国西南地区，适宜生长在温暖湿润的环境中，而我市冬季寒冷干燥，最低温度曾低到-19℃，茶树易遭受冻害减产甚至死亡。
据王进介绍，乳山茶叶种植面积占威海总面积的一半以上。在生产中，由于越冬防护措施不到位，导致茶树冬季冻害时有发生。这种气候条件是制约我市茶产业发展的主要因素之一。
来源：第一茶叶网
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