说起食品，消费者最关心的自然是产品的质量。近年来，食品安全问题时有发生，让越来越多的消费者在选购食品时愈加谨慎。

日前，记者走访岛城部分商超发现，消费者在选择乳、菜、肉、蛋、饮料等生活必需品时，往往关注商品的保质期和是否是“绿色”、“天然”、“无污染”，即使价格相对较高也会对其有较高的消费欲望。但记者在走访中发现，已经于今年元旦开始在预包装食品上全面推行的营养标签，其受关注程度却不是很高。

对此，有专家表示，这反映了消费者对营养知识的缺乏，营养标签是获得营养知识的便捷途径，对于促进膳食营养平衡，降低肥胖等慢性非传染性疾病有积极的作用。消费者在选购食品时，不应只片面注重厂家的宣传口号，更应该切实注意产品的营养成分。

绿色天然食品受追捧

“孩子还小，不敢给他乱喝奶，听说有机牛奶无添加剂适合孩子，我就想给他买这种。”日前，记者在超市走访时，遇到了正在给孩子选购牛奶的市民刘女士。刘女士告诉记者，虽然有机奶比普通奶要贵上不少，但安全起见她还是决定买这一种。不过对于如何鉴别有机食品的真伪，刘女士显得有些茫然。

同刘女士一样，记者发现，不少市民在选购肉、菜、奶、蛋、饮料等生活必需品时，都比较注重产品包装上的绿色、天然、有机、无污染等字样，但对于这些自称的“高品质”食品的真伪鉴别，大多数消费者都表示并不知情，很多人仅仅是凭单纯的“相信”。

日前，一份专业机构出具的中国食品安全消费者生活方式报告也显示，尽管不断爆出中国产品包装上面的宣传名不副实，但仍有87%的人乐意花高价购买标有“全天然”等字样的食品，97%的中国城市消费者称他们在购买食品和饮料前仅会查看保质期。

营养标签关注度较低

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