5月5日，株洲湘江风光带上的桑树上果实累累（记者刘平摄）

5月5日，株洲石峰区清水塘街道办事处花果山社区，一株桑树上，接近成熟的桑葚人气很旺（记者刘平摄）

5月5日，株洲湘江风光带上的桑树林下不少市民在捡拾桑葚（记者刘平摄）

立夏一过，漫步在株洲城区，能赏的花已经不多。5月5日，在株洲湘江风光带游玩的市民陈湘发现，虽然花不多了，果子却出来凑热闹。原来在湘江风光带蝴蝶谷一带，高大的桑树上结满了桑葚，桑葚正红得发紫，吸引了叽叽喳喳的鸟群，也吸引了不少捡拾桑葚的市民。同样，在石峰区清水塘街道办事处花果山社区，一棵桑树上，接近成熟的桑葚也遭到“抢”摘。

虽然到了摘桑葚的季节，园林部门工作人员还是提醒，市民要提高爱绿护绿意识，摘桑葚时不要爬树折枝，损坏树木不好，把自己摔伤就更不值了。

□摘桑葚地点

花果山小区一棵桑树成小区里的宝

5月5日上午10点半，株洲石峰区清水塘街道办事处花果山社区75岁的居民张顺科正在小区内闲逛，在花果山路口被眼前的一幕吸引。

原来在小区3栋居民楼旁，位于路边的护坡上有一株桑树，树上的桑葚已经成熟。树下挤有四名中老年人，有人抓住树枝不停地摇，护坡下掉落了不少果子。

张顺科说，那株高3米多的桑树长了有5年，是棵“野”树。“这是第三年结果。”张顺科介绍，前两年桑树果子快熟时也遭到了哄抢。

张顺科说，桑葚既可入食，又可入药，因此很受欢迎，不过桑葚要等颜色变黑才算熟，吃起来口感才好。记者观察，树上的桑葚颜色变黑的还非常少见，绝大部分是鲜红色。

湘江风光带个头大的桑葚有小指头粗

前日下午，《长株潭报》记者来到湘江风光带蝴蝶谷一带，江边的桑树林十分繁茂，桑树也非常高大，树杆粗壮得一人难以合抱，树高有十多米。据树下捡拾桑葚的老人介绍，这片桑树林曾是湘江的防洪树，大约栽种于上世纪六十年代。

茂密的树丛中小鸟叽叽喳喳叫个不停，记者发现，树枝上挂满了黑的、紫的、红的几种成熟度不一的桑葚，个头大的足有小指头粗。不少市民拎着袋子捡拾地上掉落的桑葚。

家住天元区滨江一村的陈湘女士介绍，她原本和家人是来风光带散步赏花的，没想到能捡到桑葚。“可以装满一饭碗了。”陈湘拎了拎装桑葚的塑料袋称，捡了才半个小时。

一提桑树，不少市民便想到位于天元区马家河镇的古桑洲。古桑洲上桑树成荫，市民可以在天元区人民医院前搭乘公交车到达古桑洲附近的江边，然后再乘船登洲。

□小知识

桑葚用淡盐水泡一下再吃

桑葚又酸又甜，属于绿色无污染水果，一般情况下果农都不会打农药，追求绿色环保的市民更是喜欢。

有营养师称，桑葚不是完全干净卫生的，其果实表面还是有灰尘和一些微生物残留，从卫生角度来说，还是清洗一下比较好。桑葚之所以清洗起来比较困难，是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。建议最好放在淡盐水中浸泡一会儿，再用凉开水泡一会儿就可以吃了。需要注意的是，清洗时不要把桑葚的蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，桑葚表面的少量脏东西会随水进入果实内部。本报记者刘平整理

□延伸阅读

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，又叫桑果、桑枣，农人喜欢食用其成熟的鲜果，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

□小提醒

市园林绿化局：采摘桑葚不要折枝

前日，记者在湘江风光带看到，虽然桑树长得比较高，挂枝头的桑葚不易采摘，但没抵挡住树下市民对桑葚的热情。

在树下，有年轻人使劲跳跃，试图伸手抓住树枝，一旦够着了树枝，树枝就被拉扯垂下来，以便采摘。也有市民将桑树枝桠扯住，再突然松手放开，树枝一晃能将一些桑葚抖落下来。在捡拾过程中，有老太太可能嫌地上掉落的不够多，找来一些断枝朝树上扔，试图打落一些。

对此，株洲市园林绿化局绿化考评科科长陈回华表示，风光带上的桑树属于景观树，想品尝桑葚的市民可以适当采摘、捡拾，但要提高爱绿护绿意识，在采摘捡拾过程中，注意别踩坏了树下的草皮等植被，不要爬树，不要折枝，伤树不好，摔伤自己就更不值得了。（千萱）

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