【导语·中国蔬菜网】近日，所有活禽市场停止交易，食客大多以食用蔬菜为主，导致各种蔬菜价格一路看涨，菜肴成本急剧上升。据市场摊贩说：“各种蔬菜的确上涨了1至2元。我们出售的蔬菜都是从外省购进来的，最近蔬菜原产地的价格上涨，蔬菜零售价自然也‘水涨船高’。”

数天前，一斤空心菜仅卖3元。如今，一斤空心菜竟卖到5元。省城不少市民称，蔬菜价格一路狂飙让人吃不起。日前，记者咨询省商务厅得知，近期属于蔬菜换季期，5月上旬本地蔬菜大量入市，届时菜价有望下降。

27日，在省城阳明路开饭店的熊老板向本报报料称，近日，各种蔬菜价格一路看涨，导致菜肴成本急剧上升。“如今，所有活禽市场停止交易，食客大多以食用蔬菜为主。要是长期这样下去，生意肯定难以维持。”

当天，记者在省城多个集贸市场走访时发现，猪肉、牛肉以及禽蛋价格维持现状，没有涨价。而辣椒、空心菜、黄瓜、韭菜、西葫芦等蔬菜价出现上涨。摊贩说：“各种蔬菜的确上涨了1至2元。我们出售的蔬菜都是从外省购进来的，最近蔬菜原产地的价格上涨，蔬菜零售价自然也‘水涨船高’。”

“我们通过调研发现，近期属于蔬菜换季期，5月上旬本地蔬菜将大量入市，届时菜价有望大幅下降。”省商务厅市场运行调节处相关负责人介绍称，由于我省集贸市场的蔬菜大多是从外省购进的，本地的蔬菜明显供应不足，所以便出现了短暂的价格上涨。

该负责人还强调称，蔬菜价格短期上涨，与停止活禽交易一事无任何关系。

中国蔬菜网vegnet编辑有话说：数天前，一斤空心菜仅卖3元。如今，一斤空心菜竟卖到5元。各种蔬菜价格一路看涨，导致菜肴成本急剧上升。5月上旬本地蔬菜将大量入市，届时菜价有望大幅下降。

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