许留山长沙店已被停业整顿。均为视频截图

视频中，放入原料盆的准备榨汁的芒果还有牙齿印，而工作人员正在边切边吃。

吧台员工称，将过期的甜点抹去生产日期后直接卖给顾客。

榨果汁用的芒果被工作人员咬过；腐烂的芒果经过简单处理以后榨成芒果汁，成为芒果布丁的原料；把过期的产品撕掉标签以后重新卖给顾客这样事情，发生在号称“用健康水果引领甜品潮流”的港式甜品店许留山。因曝出食品安全问题，一度顾客盈门、需要排队拿号的许留山长沙店，才营业一个多月，昨日就被湖南长沙市食安监管部门责令停业整顿。

员工笑话被曝光同事：你上镜了

这些惊人的厨房内幕播出后，长沙市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦表示：“该曝光就曝光！该罚就罚！”并将此事交付给天心区食安监管部门。

昨日一大早，长沙市食安办向有关部门下达此事的调查函，天心区食安办迅速组织有关部门进行调查。

上午10时，记者跟随着天心工商来到许留山长沙店。发现该店玻璃门上已经自行贴出“停业整顿”的字条。但员工们神情轻松，正在里面谈论前一天晚上电视里曝光的内容，一个男员工还指着一个女员工笑话说：“你昨晚上镜了。”

见到有执法人员和媒体进入，员工们开始说悄悄话。

天心工商查看了《餐饮服务许可证》以及该店的营业执照。记者看到，该店属于广州许留山餐饮管理有限公司，经营许可范围是小吃、饮品。据店员介绍，该店是今年3月7日才开业的。

执法部门查看了该店芒果等食品原材料的进出货单。店员称，所有的原材料是由深圳公司进货，配送到长沙店的厨房。在卧底记者的暗访中，配送来的芒果已经腐烂，却被榨成芒果汁做芒果布丁。

制作间是啥情况？记者被拒绝进入

随后，天心区卫生局工作人员也赶到了该店。

辖区卫监所来到厨房狭小过道里，看到柜子里直接放置着白色瓷碟和其他杂物。卫监所对此进行询问，该店店员解释说，这些瓷碟是托盘，不用消毒。

执法人员到该店厨房检查卫生情况，记者想跟随进去，但被该店店员拦住，称有权拒绝媒体进入。记者表示，现在长沙许多餐饮厨房都改成了透明厨房，应该自觉接受媒体以及消费者监督。但仍被拒之门外。

该店一名姚姓负责人给深圳总部打电话请示，此后，记者获准进入制作间。

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