记者昨日走访江苏徐州市水产市场发现,今春气候较冷导致水产品的产量明显减少引发供应量的锐减,使得水产品的价格高涨。
水产品零售价高于去年不少
“甲鱼90元/ 斤、淡水虾 80元 / 斤, 今年的水产真是特别贵,连龙虾都涨到25元一斤了。”昨天,在水产市场转悠了一圈的市民黄先生愣是没舍得出手。
记者通过走访了解到,目前各种水产品的零售价与去年同期相比,每斤要高出2元至60元不等,其中虾类的价格涨幅最大。刚上市不久的小龙虾,目前的零售价在每斤20元至25元,比去年同期的10至12元涨了一倍;鲜活的河虾每斤售价高达80元,海虾为45元/斤。此外,35元/斤的黄鳝,去年同期的价格只有25元;泥鳅25元/斤的零售价也高于去年同期的15至16元的价格。
此外,即便是同种水产,野生的比人工饲养的在价格上也要高出一两倍。如人工饲养的鲫鱼和黑鱼每斤的零售价分别8元和13元,而野生的则要26元、16元和18元。
市面上水产品品种缩减
记者在市场上看到,往年这个时候品种齐全的各类水产品,今年明显少了很多。水产商们担心进货过多会砸在手上,因此出手都很谨慎。
水产销售商潘先生指着一筐野生香螺告诉记者,前两天的售价还高达35元/斤,但这两天的价格已下滑至25元/斤,尽管如此,比起去年15元/斤的零售价,仍然高出了6成多。“香螺打捞上岸后,在淡水中非常难养,所以为了尽快销售出去,经常不得不降价促销,在短期内的价格悬殊都很大,几乎可以说是一天一价。”潘先生说,销售情况是决定香螺售价的最关键因素。
而记者在市场上转了好几圈,竟没有寻觅到海蟹的踪影。对此,有水产商表示目前海蟹的批发价高达每斤120多元,零售价就得更高了,所以零售商现在都不敢进货了,“去年这个时候的零售价才60多元/斤,所以现在市场上已经没有卖的了。”
今春寒冷致本地鱼虾上市晚
来源:中国水产信息网
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