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安徽巢湖:水产品需求量提升价格上涨
2024-05-04 03:54    8952 

□本报记者向枫林

因受h7n9禽流感影响,巢城一些菜市场不见鸡鸭身影,市民餐桌或酒店宴席上也没有了由鸡鸭等家禽烹饪的佳肴,取而代之的是鱼虾等水产品。记者近日走访巢城一些农贸市场发现,随着市民对鱼虾等水产品需求的增加,水产品价格近日也悄然上涨。

水产品价格上涨

鲫鱼以其肉质鲜嫩,备受巢湖市民的喜爱,而鲫鱼也是在巢城一年四季都常见的。记者昨日走访了巢城一些菜市场发现,鲫鱼现在价格不便宜了,号称野生的鲫鱼每公斤要卖到20元左右,养殖的鲫鱼价格每公斤也要17至18元左右。

在巢城城西菜市场水产品养殖区,记者看到不少市民在挑选购买鱼虾、泥鳅、黄鳝等水产品。“只剩这么一点了,还要8块5一斤啊。便宜点吧,你剩下的这一两斤我都称了。”一位市民正在跟商贩讨价还价。最终,商贩还是坚持要8块5一斤,而那位市民也还是把看中的鲫鱼给买了。在采访中,那位商贩告诉记者,并不是他不想降价卖,主要是进价太高了。“大一点的鲫鱼我进价都要8块2一斤了,我总不能亏本卖吧。”

涨价源于需求增加

记者了解到,随着这段时间市民对鱼虾等水产品的需求增加,各类鱼、白米虾、黄鳝、泥鳅等水产品的价格都有所上涨。鲫鱼原先每公斤价格在12元左右,现在普遍上涨到17元左右。而泥鳅的价格更高,大一点的泥鳅每公斤要60元左右,每公斤也上涨了好几元。此外,黄鳝的价格也有所上涨。

同时,号称巢湖“三珍”之一的白米虾这段时间的价格虽然不是很贵,每公斤25元左右,价格比去年同期高。“去年的这个时候,白米虾大概要卖到10块钱一斤的样子,今年目前价格虽然比过年期间低了一些,但还是比去年这个时候贵啊!”位于东门菜市场内一位卖白米虾的阿姨对记者说。

受禽流感影响所致

在采访中,记者了解到,虽然水产品价格出现了上涨,但却丝毫没有影响其销量,甚至许多水产品经营户还反映说销量上升了好几成。位于城西菜市场内的一位高姓经营户告诉记者,她家常年经营水产品销售。从这段时间来看,销量大概增加了接近3成。“我家不仅零卖,巢湖还有不少饭店也直接从我们这里拿货。从前些日子市民不吃鸡鸭开始,我们这门店不仅零卖的量大了,就是饭店走的量也增加了不少。”高阿姨一边跟记者介绍还一边帮一位老大爷清理鳜鱼。“今天买了鳜鱼,明天准备过来买几条野生黄鳝,现在都不吃鸡鸭了,吃吃鱼类水产品还是很安全的。”那位老大爷对记者说。

来源:环湖晨刊

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