这几年小麦与油菜籽争地现象愈演愈烈，而油菜籽难以实现机械化生产，人工成本较高，收益与小麦相比几无优势，农民弃油菜种小麦的现象越来越普遍。这种趋势若继续发展，菜籽油产业未来很可能萎缩。

4月中旬，正值油菜结荚时节，一片片绿海抹亮了长江两岸。中国证券报记者前往湖北荆州、钟祥、沙洋等油菜籽高产地区调研了解到，因今年风调雨顺，当前油菜籽进入生长敏感期，接下来一个月若无天气灾害，增产可能性很大。多位菜籽油产业人士则担忧，这几年小麦与油菜籽争地现象愈演愈烈，而油菜籽难以实现机械化生产，人工成本较高，收益与小麦相比几无优势，农民弃油菜种小麦的现象越来越普遍。这种趋势若继续发展，菜籽油产业未来很可能萎缩。

硕果累累

中国油菜看湖北，湖北油菜看荆州。湖北荆州，现在已是一片绿海，尚未结果的油菜花零星点缀。中国证券报记者在湖北荆州一带田间地头看到，绿油油的油菜已经硕果累累，油菜的茎秆被压倾斜。

“你看长得多好啊，颗粒这么饱满，含油量肯定也很大。”沿路农民指着油菜籽说，“今年油菜籽可是碰上了最好的天气，雨水、阳光都很充足，现在就看后期收割了，只要不下大雨、暴雨，增产的可能性就很大了。”

油菜是长日照作物，性喜冷凉或较温暖的气候，油菜整个生育期是在日平均气温22℃以下完成的。当气温高于3℃时，油菜籽才能发芽出苗，因地区间气候有差异，油菜种植季节不同，因而有冬油菜和春油菜之分。

据中粮祥瑞、洪森天利等油脂企业介绍，今年湖北地区风调雨顺，油菜花期提前了差不多10天，新季油菜整体生长状况良好，油菜籽的含油量(按标准含油算)预计将有所上升，去年平均为35%，而今年预计将达到38%。

菜进麦退

当地一些油脂加工厂负责人说，2012年小麦质量较差，种麦收益下降，而2012年国家的菜籽最低收购价格在每斤2.5元左右，当年种植菜籽的收益明显高于小麦，所以在2012年冬季，当地农民普遍选择种植油菜。

而在前两年，小麦则不断侵蚀油菜籽的种植用地。据当地农民介绍，小麦机械化程度高，而油菜籽则很难做到机械化，需要人工去播种、收割等，人力成本很高，收益比油菜籽高，农民种植油菜籽的积极性不高。

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