【导语·中国蔬菜网】江西省蔬菜正处换季时期，外地菜下市，部分菜品青黄不接，进一步推高了蔬菜价格的上涨，全省监测的14个蔬菜品种价格与4月1日相比有13种价格上涨，而省内部分已到出栏期的中速型肉鸡、肉鸭的出栏价格下跌40%以上。

受h7n9禽流感疫情影响，省内市场上禽蛋类交易量和价格下降明显。根据省价格部门监测，与本月初相比市场活禽类交易量下降六成以上，蛋类交易量下降二成。据监测，18日，我省每500克饲料鸡、新鸭、鸡蛋、鸭蛋平均零售价格分别为5.77元、5.82元、4.34元、5.58元,与4月1日相比分别下跌31.39%、32.95%、11.07%、7.77%;省内部分已到出栏期的中速型肉鸡、肉鸭的出栏价格下跌40%以上。

受禽流感疫情影响，酒店餐馆和居民市场需求也转移到水产品、牛肉、蔬菜上，使之需求量增大，价格上涨。加之我省蔬菜正处换季时期，外地菜下市，部分菜品青黄不接，进一步推高了蔬菜价格的上涨。据监测，4月18日，我省每500克草鱼、鲫鱼、新鲜去骨牛肉零售价格分别为7.14元、9.09元、35.82元,与4月1日相比分别上涨8.35%、11.95%、6.20%;全省监测的14个蔬菜品种价格与4月1日相比有13种价格上涨。

中国蔬菜网vegnet编辑有话说：禽流感影响，酒店餐馆和居民市场需求也转移到水产品、牛肉、蔬菜上，使之需求量增大，价格上涨。江西省禽蛋类商品价格下降六成以上，一些蔬菜刚好处于青黄不接的时候，菜价必然上涨，水产品和牛肉的需求增加，也使得这两类农产品价格也跟着上涨。

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