“最近这菜价不是很稳定啊，前两天才卖8元一斤的蘑菇，今天就涨到10元了，虾也贵了不少。”昨日，记者一早来到江苏海门市区东洲菜场走访时了解到，因禽流感事件影响，近日市民将消费主力转向蔬菜以及水里游的鱼虾类水产品，而因天气变化和市场需求量等因素，菜价出现波动。

“由于今年早期气温较低，虾产量减少，加上禽流感引起的供求关系变化，吃的人多了，零售价跟着也涨起来了。”据市场里经营水产品的摊主介绍，近两个星期，水产品的销量有明显提升，其中，河虾的购买量是增长最快的，与购买量一起上涨的就是水产品的价格。现在河虾的价格是100元/斤，每斤足足上涨了20元；白虾每斤 23元，上涨2元；对虾每斤24元，上涨1元；草虾每斤38元，上涨3元；基围虾则从90元每斤涨至100元每斤。上周以来，青鱼、鳊鱼、白鱼、鲫鱼等价格相对稳定，未见有较大起伏，每斤售价分别为8元、9元、5元、8元至10元不等。

蔬菜价格有涨有跌。“最近天气变化大，涨价比较明显的就是一些菌类，温度突然降低影响了生长，价格就看涨。而像蚕豆、茄子、青椒这些蔬菜，供应量逐日增加，价格反而下跌。”记者了解到，目前市场上山药2 元一斤、黄瓜2.5元一斤、蚕豆3元一斤、西葫芦3.5元一斤、茄子4.5元一斤、豌豆6元一斤、青椒和韭黄7元一斤、香菇8元一斤。（沈若男）

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