近日,云南昆明市场水产区交易火爆,销量翻番。
据了解,近日,云南昆明市场水产区人群熙熙攘攘,交易异常火爆,每个摊位都忙得热火朝天,水产品销量翻番,价格也毫不示弱,蹭蹭上涨。其中鲈鱼和虾价格涨幅最为明显,鲈鱼上星期每公斤20元,现在卖到35元,而虾也由原来60元/公斤上涨到65元/公斤,销量依然不减反升。
造成此次水产品上涨的原因主要有两个:一是受h7n9禽流感影响,市民对禽类消费欲望下降,转而以消费蔬菜和水产为主;二是5月15日至8月1日,是我国东海和南海海域休渔期,海上捕获量下降,市场供不应求,价格自然是上涨的。
来源:食品产业网
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