【导语·中国蔬菜网】山东济南市民在近日买菜的时候会发现价格一直高高在上的蒜薹、青椒等“贵族菜”价格开始低头，平均降了一元以上，根据本报统计的数据显示，价格下跌的蔬菜有五成。据统计，与上周相比，有11种蔬菜上涨，菜花均价3.3元/斤，涨幅高达48.65%，冬瓜均价1.58元，涨幅为17.91%。
随着气温回升，市场上蔬菜价格整体也跟着便宜不少。近日，经常买菜的市民会发现，价格一直高高在上的蒜薹、青椒等“贵族菜”价格开始低头，平均降了一元以上，根据本报统计的数据显示，价格下跌的蔬菜有五成。与此同时，价格一直比较亲民的菜花、土豆则出现不同程度的上涨。
本地新蒜薹上市量增拉低价格
昨日，记者走访农贸市场发现，不少蔬菜摊上，新蒜薹代替了冷库蒜薹，“一斤5.5元，本地大棚蒜薹，”高新区农贸市场经营蔬菜生意的李女士告诉记者，新蒜薹上市有十来天了，近一周上市量大增，价格也便宜了不少。
记者看到在售的新蒜薹，颜色比较鲜嫩。“现在新蒜薹整体质量比上月好，很多经销商纷纷进货，拉低了新蒜薹价格。”吉祥苑农贸市场经营蔬菜生意的刘先生坦言，“目前，上市的还都是大棚蒜薹，随着天气日渐转暖，新蒜薹产量及上市量增加，价格还会降。”刘先生坦言。“新蒜薹的茎和顶部连接处为绿色的，相对比较好吃，但目前这种蒜薹有水根，不耐储，最好现买现吃。”
除此之外，记者从本报统计的数据看到，青椒、豆角、茄子等蔬菜的价格都有不同程度的下降，价格出现下降的蔬菜占五成，其中蒜薹价格平均下降1.58元，青椒价格平均下降1.1元，豆角价格平均下降0.44元……“以前十块钱能买两种蔬菜，现在能多买点，”昨日，高新区农贸市场前来买菜的市民马先生对记者说。
平民蔬菜逆市反弹菜花价格涨了四成多
来源：山东商报
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