受h7n9禽流感影响，原本在百姓餐桌上常见的与禽类相关的各种食品大量减少，肉鸡蛋鸡养殖、鸡苗孵化、鸡饲料、鸡肉熟食加工等与“鸡”相关的产业链各环节不同程度受到损失。

养殖、鸡苗、饲料企业纷纷被波及

“闹禽流感之前，肉鸡收购价格为每斤4.5元，现在每斤3.5元，每斤差了1元钱，这可不是个小数目！”行唐县的卢梅山在肉鸡、蛋鸡养殖行业从业多年，他给笔者算了一笔账：一只肉鸡在出笼时体重为4-5斤，即使按一只鸡4斤计算，每斤售价减少1元，一个有3000只养殖规模的养殖户收入会损失12000元。从行唐当地的肉鸡养殖情况来看，一般养殖规模为3000-7000只，大型的养殖场养殖规模能达到六七万只。

“养殖越多，损失越大。”卢梅山告诉笔者，肉鸡与蛋鸡不同，到了出笼的时候就得立刻销售，不像蛋鸡可以坚持十天半个月，即使赔钱，也得忍痛卖掉，否则饲料等成本投入会使损失更惨重。

位于馆陶的金凤禽蛋农贸批发市场是我国最大的禽蛋交易市场。4月17日，该市场诚信鲜蛋购销处负责人张子奎告诉笔者，目前该市场鸡蛋销量并未出现大的波动，但是鸡蛋收购价格连续下降让许多商家都不敢压货。

“前天鲜鸡蛋每件（45斤）收购价格是170元，昨天降到167元，今天降到165元，这么频繁地波动真让人不踏实。”据张子奎介绍，他们公司的鸡蛋主要销往广州、深圳等地，面对鸡蛋价格不稳定情况，该公司最近已经开始采取按订单定量收购的灵活方式向养殖户收购鸡蛋，以最大限度地保护自己。

据笔者走访了解，由于肉、蛋形势都不好，现在行业内已经有养殖户开始减小规模或者干脆放弃养殖了。

而养殖的上游是鸡苗孵化，一旦养殖企业受损，那么鸡苗孵化的损失会更严重。卢梅山说，鸡苗孵化购买一个种蛋的成本在2元左右，但是受禽流感影响，现在一个鸡苗才卖5-6角钱，再加上电费、设备、人工、包装等成本损耗，这些企业基本上都在赔本。

与蛋鸡、肉鸡养殖相关的还有饲料销售。据卢梅山介绍，春天气温回升，天气转暖，本是养殖户上鸡苗的旺季，但是现在许多养殖户都在逐渐减小规模甚至放弃养殖，饲料销售量下滑可以说是必然的结果。

部分禽肉加工企业停产或半停产

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