（厨房设备酒店用品行业优胜劣汰加速，行业领头企业聚集行业主要资源，发展迅猛。厨房设备酒店用品行业的发展其实早已呈现出“冰火两重天”的状态，尤其在近来，楼市趋冷的大环境影响之下，厨房设备酒店用品企业的两极分化更为明显。因此，厨房设备酒店用品企业想要在这种态势下得到生存和发展的资源，就必须做好自己的基本功。

厨房设备酒店用品行业优胜劣汰加速

伴随房地产热潮的降温，厨房设备酒店用品行业也迎来了又一轮寒流。“今年的整体行业形势从4月份之后明显变淡。3月份倒有一个小高潮，但那是前年下半年至去年房产交易火爆期的释放。相比往年上半年业绩不是很好，并且整体咨询量差很多，交房数也差很多。”

目前厨房设备酒店用品行业现状可大致归纳为：一线品牌依然保持增长，有的甚至是高增长;二三线品牌叫苦不迭，甚至有品牌称销售额同比下降50%。业内人士指出，抛开上游尚不明朗的房地产市场，伴随着国家对环保要求和管理规范化的提高，厨房设备酒店用品行业还将面临着比较严峻的考验，优胜劣汰只会加速，而未来只会留给有一定实力还“有脑子”的企业。

所有“杀手锏”都需支撑

给产品贴上标签，改善渠道发展模式，加快推陈出新速度等杀手锏手段，都是厨房设备酒店用品企业为占得一席之地所执行的举措。由此看来，要想要不受上游家装公司的影响和家居市场的激烈竞争，并且在下半年得到更好的发展就要启动多元化战略，厨房设备酒店用品企业确实还必须努力拓展商业空间、购物平台，并通过市场的外围来寻求突破。

当然，厨房设备酒店用品行业的竞争说到底，最后还是品质和服务的竞争。业内人士普遍认为，厨房设备酒店用品行业的品质和服务永远是本，没有优质的品质和服务做根基，难有未来。所以，厨房设备酒店用品企业的所有“杀手锏”还是必须回到消费者能够实实在在感受到的环节上来。

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