从2011年10月至2013年1月,北方多宝鱼成鱼价格一直保持在30元/斤以上,高峰时甚至突破了40 元/ 斤,市场销量不断增加。长时间高位运行的价格刺激了广大从业者的养殖热情,不少之前没养多宝多的养殖户也不甘寂寞,不断加入到养殖多宝鱼的行列中来,多宝鱼养殖量的增长远远超过了市场销量的增长。全国上下刮起的节俭风减弱了市场对于多宝鱼等中高档水产品的消费,再加上福建网箱养殖的多宝鱼集中出鱼,多宝鱼市场供求比例出现严重失衡,整个市场供大于求的问题非常严重,诸多因素导致多宝鱼价格一路下滑。进入3 月份,多宝鱼的价格已经跌破了20 元/ 斤,养殖户无利可图。
盲目扩大养殖带来的恶果
多宝鱼养殖的盲目扩张造成三个极其严重的后果。
第一,多宝鱼整体养殖环境遭到破坏。辽宁葫芦岛、山东烟台日照潍坊等地不同程度的缺水,潍坊昌邑市部分地区地下水位从40 米直线下降至120 米。养殖环境的恶化,导致多宝鱼养殖区域各种病害经常集中爆发,交叉感染是最主要原因, 多宝鱼发病后,养殖户用药效果越来越差。
第二,盲目扩张使产业链各个环节的成本被迅速抬高。这两年多宝鱼养殖成本迅速升高,多宝鱼鱼苗价格从原来的1.2~1.5 元/ 尾被推高到3~3.5 元/ 尾,皮条鱼(静水养殖多宝鱼必不可少的饵料)价格从1.5~1.8 元/ 斤被炒到4.2~4.6/ 斤,其它如多宝鱼大棚租金、饵料、鱼药都有不同程度的涨幅。这样一来,多宝鱼养殖成本多数已经超过了25 元/ 斤,养殖风险随之增大。但由于多宝鱼价格一直高位运行,离谱的成本并没有引起广大养殖户的足够重视。
第三,多宝鱼价格持续高位运行打破了以往多宝鱼养殖的常态,因为盲目扩展养殖规模势必会冲击市场价格,从而导致利润空间的缩减。多宝鱼供大于求的情况越来越突出,恶性竞争压价的情况势必出现,这种后果的出现也只是一个时间问题。多宝鱼的养殖周期较长,供大于求的现象直到 2012 年末才有所体现。
2013 年多宝鱼行情展望
来源:中国水产信息网
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