（记者王媛源）近期，有关h7n9的消息引起众多市民关注，不少市民开始“挑食”——以禽类做食材的饭菜销量至少下降五成，烧烤业、特色禽类饭馆甚至对即将到来的旺季也信心不足。
昨日中午，铁西某烧烤店内的上座率达到了八成，可食客们盘中的食物却少有鸡中翅、鸡心，即使有的烧烤店团购中包含鸡心、鸡腿排，最近也常常被食客要求换掉。“有的顾客宁肯将鸡心换成地瓜片！”这家烧烤店的经理无奈地说，本来团购都是配好的餐，临时更换真挺麻烦的，而且也涉及到网站协议等多方面，但要是不换就面临客流损失，所以现在特纠结。
实际上，鸡中翅、鸡心、鹌鹑等都是烧烤“人气菜”，但是眼下却因有禽流感嫌疑而惨遭食客们抛弃，销量下降50%以上。据铁西一家烧烤店的老板介绍，这个季节鸡中翅每天的正常销量在350—400个，最近几天降至每天200个左右；而鹌鹑正常量大概一天20只，可三天前采买员进了46只，卖到现在还剩下37只。铁东一小烧烤店的老板也直言，平时鸡翅一天能卖三四公斤，现在两三天才卖这个量。此外，特色的烧鸽子也人气急降。一家烧鸽子店的经营者透露，近几天，一天大约能卖十五只鸽子，照比此前每天二三十只的量有很大差距，5月就算进入经营旺季了，如果现在的状况继续下去，今年的日子就可能不好过了。
来源：千山晚报
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