虽然眼下春寒料峭，但记者发现，秋雨路上、跃进桥东等地的冷饮批发店已经悄然开张。记者了解到，最早的冷饮店从2月底就开始销售了，今年少数冷饮品种价格有所上涨。而不少冷饮厂商今年的“抢滩登陆战”已悄然开打。

市场

2月底冷饮就开卖了

“按照以往经验，4月份开始，尤其是4·18期间天气晴好，温度会逐步上升。”秋雨路上的王老板告诉记者，4月份扬州会吸引不少的游客，客人们逛街时热了累了，来一个冷饮，既解渴又凉快。

“其实正月里就卖过冷饮了，2月底3月初热了有十几天，那时也卖过不少。”另一家冷饮批发店的张老板说道，冷饮厂家一般很早就开始少量供货，现在冷饮的销量也逐步上升，每天销售额在四五百元左右，批发和零售各占一半的销量。

价格

普通产品价格涨15%

王老板介绍，现在天气冷，奶油口味的冰激凌比较受欢迎，等天气热起来了，水果口味的就成为主力了。

不少本地代理商表示，今年冷饮不仅提前上市，而且不少品牌都推出了高端产品，所以从整体的价格来看，有所拉升。“但普通品种的冷饮价格的确也有所上涨，涨幅在15%左右。”我市某冷饮代理商负责人告诉记者，今年价格上涨的原因并不在原料方面，“主要是劳动力的成本有所增加。”

销量

较去年同期大涨

记者走访在扬的几家冷饮厂方看到，各家的冰库都很忙碌，“这两天天气暖和了，各地分销商都在囤货，所以已经开始进入旺季了。”五丰冷饮扬州分公司经理汪宝节介绍，“与去年同期相比，今年的销售比去年增长了86%，是一个很好的开始。”

同时，记者从另一家冷饮食品厂了解到，今年与往年同期相比，供货量增长了70%。

“冷饮在旺季和淡季的价格会有区别。”我市一冷饮厂负责人表示，一些大型批发商会提早囤货，而生产商乐于见到这种场面，“这有助于各生产商抢占市场，所以这个时期也是各生产商抢占市场份额的关键时期。”

实习生刘旺记者何晶屠明娟

专家提醒

冷饮尽量少吃

苏北医院营养科主任蒋放提醒，目前气温尚不稳定，建议不要过早过量地食用冷饮，防止因受凉引起肠胃不适。从食品安全角度考虑，冷饮中的食品添加剂一般都是在国家允许范围内的，但日常饮食中，添加剂的摄入还是越少越好。此外，冷饮中的热量很高，对于肥胖、三高人群并不适合，想要苗条身材的女生也是如此。

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