清明小长假一过,春天的气息越来越浓,时令水果也不断上市。色泽橙黄圆润饱满的枇杷、菠萝等时鲜水果,都被摆在了超市和水果店显眼的位置上,开始走俏杭城。
踏青或祭祖拉动水果销售
三天小长假中,一些平时无暇买水果的顾客,纷纷前往超市和水果店选购水果。在舒婷水果双菱店,记者看到顾客人来人往,临时顶替做收银员的店长小吴,忙得不可开交。
问起清明小长假水果销量如何,他忙里偷闲地说:“卖得挺好的。大家纷纷购买容易放的水果,如橙子、苹果等,带去扫墓路上吃,或作为供品……虽然也有顾客买水果礼盒送礼,但相比其它节日还是偏少的。”
太平门直街的太福水果店,门店很大,店长阿龙正在一旁忙碌着。他告诉记者,一般人们在扫墓时,会买点水果,拿其中一些作为供品,香蕉、菠萝、苹果、金桔、桂圆等,都是比较畅销的品种。不过与其它传统节日相比,清明节水果卖得一般,主要是因为这个小长假时间太短。
清明小长假对水果销售的拉动效应,虽不如其它节日,但杭州果品集团杭州果品批发有限公司的副总经理石新友表示,每年4月初的清明节,大家出游踏青或祭祖,对整体水果销售还是比较有利的,销售情况比平时好一点。这个时候卖得好的品种还是蛮多的,排在前面的主要是苹果,是永远不变的主要品种,其它时令水果也卖得还不错。
甘蔗、菠萝进入销售旺季
石新友介绍:“甘蔗也好,菠萝也好,都是在特定时候销售的水果,每年都是在春暖花开、气温上升的时候,老百姓吃得比较多。”
在小吴所在的店里,削甘蔗的师傅忙前忙后,一天能卖四五十捆甘蔗,有顾客还特地从很远的地方跑来购买。不过,小吴坦言,现在卖甘蔗基本没什么利润,主要是为了吸引人气。他说:店里好一点的甘蔗5元一根;中档的10元3根,卖得最好。
记者发现,店内最便宜的甘蔗3元就能买2根,质量还不错,可谓亏本赚人气。
除了甘蔗,广东产的菠萝也很受顾客青睐。在浙江文晖果品市场,记者看到进门左侧,一箱箱菠萝堆得像小山一样高,很是抢眼。一位进货的店家一口气买走了十箱,还坦言现在一天不止卖这个数。
来源:中国水果蔬菜网
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