（日前，在广州科勒尔制冷设备有限公司位于广州南沙区东涌科技园区的板冰机厂区，科勒尔总经理彭光辉先生告诉记者，科勒尔板冰机主要用于渔业水产、化工制药、商超冷链、矿井降温、水利水电、混凝土工程和餐饮零售等行业。由于板冰可观的含冷量、透气性、洁净度等特点，使板冰在一些用冰制冷行业具有十足的优势，和前几年普遍关注片冰不同，现在越来越多的用户关心板冰的应用与优势。

近年来科勒尔不遗余力地宣传推广普及板冰技术应用。“制冰科技发展到今天，全球制冰设备和技术品类齐全，专业细分，绝不是只有传统的制冰厂、桶冰（又称块冰、冰砖），制冰机里面行还有板冰机、方冰机、片冰机、管冰机等制冰设备和成套系统设备与技术。并且相对于传统的制冰厂的桶冰，板冰更节能、更高效、更环保，总体上经济效益和社会效益都要有优势。”彭光辉热诚的说。

科勒尔板冰机既有德国工业设备的科学态度和品质保证，还能够满足实际用冰形势，如环境温差、水源条件、电源设备等特殊情况。科勒尔板冰机从节能、安全、稳定、高效上入手，完全掌握符合生产条件的技术升级与设备改造，采用安全、环保的制冷工质，科学细分市场的制冰工况，有效满足各细分领域的用冰需求。板冰在日本、韩国和我国台湾地区得到普及应用，在水产渔业、化工制药、矿井降温行业堪称普及。板冰的优势保障了水产品质、安全卫生；在大型混凝土施工领域保障了高效施工。在我国，板冰的应用方兴未艾，市场对板冰的重视才刚刚开始。“把国际上最先进的、性价比最好的板冰设备和技术带给同胞，这是科勒尔的荣誉和使命，也企业发展的机会。”彭光辉表示。

近年来，相关主管部门机构和学会开始对板冰机技术重视。2012年中国制冰年会上，科勒尔板冰机技术就获得了大会推介，受到了来自中国制冷学会、北京制冷学会、全国制冷标准化技术委员会、国家商用制冷设备质量监督检验中心、全国商业冷藏科技情报站、中国肉类协会等专家学者与用户的好评，并获得了起草行业标准和国家标准的资格，这对于科勒尔来说是责任与荣誉。“科勒尔有能力和信心擎起中国板冰机技术的旗帜，推动中国板冰机技术发展，普及板冰机技术应用。缩短中国板冰机科技与和世界板冰机技术的科距离”，彭光辉说。

如今，科勒尔板冰机技术受到各级行政主管单位和部门的关怀，并鼓励科勒尔实践中国民族科技的中国梦。中国制冷学会专家表示，科勒尔板冰机技术已经实现了同世界接轨的水平，完全掌握了制冰、储藏、输送、售卖全自动化与智能化，据了解，由科勒尔协同中国水产科学研究院渔业工程研究所设计的某大型渔港板冰项目将改写中国渔业制冰历史，改变传统的用冰习惯，为广大渔民兄弟创造快捷、卫生、高效、智能的用冰条件。

中国制冷学会专家表示，“目前科勒尔板冰机技术市场受欢迎程度很高，已经在几个政府主导的用冰项目中获得评估，关键是能满足个复杂的制冰条件，这突破了行业水平，是我国制冰科技水平历史性的进步。”在我国，以科勒尔为代表的民族制冰科技不仅能提供与世界同行的制冰技术解决方案，且更加经济、实用，适合广泛的板冰需求。

业内的评价是，科勒尔在技术创新上采用“请进来、走出去”战略，敢于突破自我、打破界限，联合清华大学、广东工业大学、中国制冷学会、北京制冷学会、国家商用制冷设备质量监督检测中心等著名学府和权威学会机构人才资源，进行产品优化、能效改进、系统升级等“革新”工作，这让科勒尔在节能、稳定、高效科技水平上获得了长足的进步，拥有了十多项板冰机和成套系统的专利，科勒尔是近年来中国制冰机行业最为引人注目的民族品牌。

科勒尔板冰机技术大处着眼于系统优化，小处着手于配件优选，保证每台板冰机都要针对客户的实际应用情况进行优选配置，让各地客户享受到落地的操作、保养、维修售后培训与服务，配置了定期的售后追踪服务，让客户没有后顾之忧。据介绍，科勒尔特别重视对客户的培训，因为科勒尔秉持机械以生命理念，机械如同生命，有运行规律。公司要求售后人员必须让客熟悉设备本身的运行规律，并提醒对设备进行定期的维护保养，保证完美地为客户服务和服务长久。

依靠优质的设备，和良好的售后培训与服务，让科勒尔拥有了世界各地的客户，迄今已有160多家全球客户在使用科勒尔的板冰机和成套设备，来保障客户所在行业和领域的生产与服务。

科技的永恒是无止境的探索于创新，科勒尔板冰机正是实践了这样的科技精神，才能擎起行业大旗，冲刺制冰巅峰。

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