绵长的海岸线，蜿蜒成一道美丽的彩虹，镶嵌在海峡西岸的边缘。同厦门一样，东临台湾海峡的宁德市拥有丰富的海洋和水产资源，特别是“大黄鱼”驰名遐迩。因此，宁德素有“中国大黄鱼之乡”的美称。

由“满城遍地黄金鱼”，到野生黄鱼“芳踪难免”，到人工育苗的历史性突破，再到养殖密集寻求创新变革……对海西沿海的一些市民来说，大黄鱼的“前世今生”不仅牵引了几代人的记忆，也成为一个符号，承载了海西渔业文化变迁的一个梦。

作为海西20城大型策划报道的一站，本报特派记者日前走进宁德，探访这里的大黄鱼养殖基地。

占全国7成黄鱼市场

抵达宁德当日下午，福建省普降暴雨，宁德的雨则有些许“温柔”，正如这座城市的清透与秀朗。走入宁德海洋与渔业局，渔业科长叶国秋听说特派记者来自厦门，会心一笑：“看到你们来有亲切感，宁德与厦门的水产市场一脉相连，厦门市场上10条大黄鱼可能有9条都是‘宁德籍’的呢。”

叶科长此言非虚，此前记者在厦门水产市场调查了解到，厦门的大黄鱼几乎都来自宁德。此外，宁德大黄鱼还占有全国70%以上的黄鱼市场。去年，宁德全市渔业总产值达73.2万吨，以大黄鱼为代表的海产品出口2万吨，创汇6.28亿元。

据叶科长介绍，目前宁德三都澳大黄鱼养殖基地中有不少厦门企业。早在上世纪90年代，厦门西海域退出养殖，许多产量大的养殖企业就转移到宁德。如今，这些养殖户不断壮大，有些还成了“行业巨头”，有些在宁德、厦门两地都有驻点。同时，宁德本地的养殖企业，很多都在厦门开了专卖店。

宁德渔排再现“鹭岛印象”

次日，特派记者随同渔业人员来到三都澳大黄鱼养殖基地。乘坐渔船摆渡来到养殖户的渔排上，只见渔排似整片“网格”罩在海面上，如同海上长街，令人心生壮阔之感。

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