大豆、水稻，一个是食用油的重要原料，一个是人们的主食。世界上转基因大豆的出现，使原产地的我国大豆产量一落千丈，每年的只有不到1300万吨，与需求7000万吨相比，差额悬殊。当今不进口转基因大豆，我国的食用油就没有保障。水稻在我国粮食消费中占有举足轻重的位置，份额达到70%。但是，随着工业生产的发展，重金属污染问题随之出现。有学者统计，我国10余省份小麦水稻都受到重金属污染。

不同于任何商品，粮油商品是人们不可或缺的最基本的生活资料。对于世界上第一人口大国来说，无论是缺乏食用油，还是缺乏粮食，都是“天”大的事情。立足国内解决解决人们的口粮口油问题，始终是我国的重大战略国策问题。

航天大豆的问世的现实和长远意义，在于它在保持了非转基因高产高蛋白大豆新品系，整体技术水平达到国内领先，为圆中国“大豆梦”找到根本出路。据报道，被烟台民间科研人员成功破解———依靠航天诱变技术培育的高产、高蛋白大豆新品系hd-1，通过山东省科技厅组织的科技成果鉴定。春播产量可达370公斤以上，夏播产量可达240公斤，产量比对照品种“中黄13”提高42.3%；大豆的蛋白含量高达48.4，比“中黄13”高出8个百分点。既具有优质的品质，又具有高产的性能，只要着力推广，就有可能改变我国长期、大量依赖进口大豆的局面。

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