记者在柯桥城区的几家农贸市场采访时了解到,虾类价格确实居高不下,虽然较春节期间有所下降,但总体而言仍维持在高位运行。一些水产摊主表示,今后一段时间,估计河虾的价格还是会偏高,要到“麦头虾”上市后河虾价格才有可能慢慢降下来。
河虾多少钱一斤?不经常去菜场的人肯定想不到,春节已经过去一个多月,普通河虾仍然要卖70元/斤。如果是野生的,甚至超过100元/斤。18日上午,吴女士到柯桥综合市场买菜。在一家水产摊前,她问了问河虾的价格,摊主开口说70元/斤,她还以为自己听错了,又问了一遍,当确定是70元/斤时,她怕被宰,就又转了几个水产摊,价格都差不多,个头小一点的,也要60元/斤左右。在靠市场后门口的一水产摊前,当摊主报出“河虾每斤110元”时,她吓了一大跳。“为啥这么贵?”摊主告诉她,自己卖的是野生的,所以价格比较贵,而且这几天都是这个价。
春节早就过去了,河虾价格为什么还这么贵?什么时候能降下来呢?带着吴女士的疑惑,记者走访了柯桥城区部分农贸市场的一些水产摊主。据一些摊主介绍,这段时间,冬天的河虾差不多卖完了,而春天的河虾还没批量上市。现在,正是出产河虾的淡季,市场上的河虾都是前段时间卖剩下的,数量偏少,买的人却不少,所以价格就上去了。据在旺角农贸市场做了 10多年水产生意的薛季军介绍,河虾价格之所以居高不下,主要是现在河虾的产量较低,而且以套养居多,每亩产量一般只有五六十斤,多的也只有100多斤。养殖河虾的虾苗都是自己繁育的,不像南美白对虾可以大规模人工培育。目前产量没法提高,上市量减少,价格当然降不下去;其次,饲料价格上涨也是原因之一,据说虾饲料价格去年涨幅达两成,造成养虾的成本提高,成本上涨最终肯定要体现到虾的零售价上;另外,油价上涨,运输成本增加也是造成虾价上涨的原因之一。
薛季军分析认为,目前是虾类上市青黄不接的时节,因此从现在情况来看,虾类价格还将维持在高位一段时间,到4月中下旬麦头虾上市,价格才会降下来。(冬夏)
来源:中国水产信息网
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