据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示:蔬菜周(2013-3-11至2013-3-17)加权平均价为3.47元/公斤,周环比下跌1.42%,同比下跌2.8%;周成交1224.2万公斤,环比增加1.57%。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有14种蔬菜价格上涨,29种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。
其中,涨幅较大的三种蔬菜分别为绿菜花、茄子、柿子椒,目前价格每公斤分别为3.45元、8.24元、5.23元,上涨幅度分别为23.21%、21.35%、12.23%;下降的三种蔬菜为油麦菜、白萝卜、油菜,降幅分别为28.54%、23.12%、20.79%,目前价格每公斤3.43元、1.43元、2.21元。
市场来源监测系统统计:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、上海、山西、内蒙、云南、海南、江西、广东和北京等地。
监测显示:蔬菜价格连续五周走低,且首次低于去年同期水平。
经营户介绍,春节过后,气温回升明显,蔬菜价格受季节性因素影响呈现出持续回落态势。从生产环节看,以晴为主的天气有助于蔬菜的生产和采摘,蔬菜生产成本降低,供应增加,价格回落。从运输环节看,长途运输不再需要进行保温处理,成本有所减少。从销售环节看,终端消费损耗减少,销售成本降低。
业内人士分析,就目前情况看,市场蔬菜供应充足的局面已经形成,蔬菜价格受季节性和天气影响较大,近期以晴为主的天气,将有利于蔬菜的生产、运输和销售,北方蔬菜供应量的持续增多,蔬菜价格受季节性因素影响将持续回落。(师清才)
来源:中国水果蔬菜网
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