分享好友 看资讯首页 频道列表
无锡雪浪山300多年老茶树预计月底采摘
2024-05-04 00:05    1249 

杭州有“龙井茶叶虎跑水”,无锡则有“雪浪茶叶二泉水”之说。日前,雪浪山上有着300多年树龄的148棵老茶树又长出新芽,预计本月底就能采摘,炒制成著名的太湖翠竹。据悉,这些老茶树也是目前无锡有记载的最早栽种的茶树。

20日下午,记者来到雪浪山上,只见一棵棵形如巨伞的茶树鹤立鸡群般站在周遭茶树之间,叶间绽出丛丛嫩芽。在这片茶树的前方,有一块关于“雪浪贡茶”的碑刻说明:雪浪山产茶始于宋朝,盛于明清,是雪浪庵僧人所栽,俗称本山茶。现存的148棵古茶树是康熙庚申年(1680)雪浪禅林住持觉海到杭州灵隐寺听经,由灵隐寺方丈所赠茶苗培育而成。母株茶树大如伞,叶小如雀舌,与西湖龙井茶同宗。明清时代,雪浪茶就誉满京都,康乾时期被钦定为贡茶,并延续至晚清。

无锡市太湖文化研究会会长浦学坤告诉记者,2004年参与雪浪山规划的时候,他们偶然发现了留存到现在的这批老茶树,经过考证,它们是无锡现存有记载的最早栽种的茶树。

据无锡地方志专家浦耕霖介绍,每棵老树比普通茶树的嫩芽多出万余个,按照正常茶树平均出芽6万左右计算,每株老树出芽多达7万个左右。老树为何能如此高产?茶叶专家的解释是,雪浪山这一面湖背山的向阳坡面地形好似肚脐一般,容易集纳水汽,再加上其地质结构泥土积淀厚实,特别适合茶树的生长发育。

雪浪山生态景观园相关负责人杨勇军告诉记者,相比其他茶树,这些老茶树所产的嫩芽特别小,6万到7万片嫩芽才有1斤重,而平常的茶叶1斤嫩芽仅有2万多片。“差不多10斤嫩芽才能炒成1斤茶叶,所以特别珍贵。”杨勇军告诉记者,这几天老茶树的嫩芽基本全部出来了,估计到月底就可以采摘炒制了。

“无锡有天下第二泉,雪浪茶又成为过贡茶,这些都丰富着无锡的文化底蕴。”浦学坤说,据史料记载,清乾隆年间,经学家秦蕙田在每年谷雨前都要派人回家乡无锡采办春茶,还用银壶装取雪浪庵旁八德龙潭的乳泉水,供泡茶用。乾隆皇帝品尝后赞不绝口,下旨定无锡雪浪山本山茶为“贡茶”,且年年进贡直到清末。“因此,这些老茶树非常珍贵,可以称得上是‘活的历史’,”浦学坤认为,除了要保护好这些老茶树,还要充分挖掘其中的茶文化,让雪浪贡茶可以更多地走进寻常百姓家。

据了解,目前雪浪山所在的无锡山水城现有茶场12个,茶园面积1580亩,其中很多茶树都是这些老茶树的“子孙”,年产名优茶叶11.5万斤。眼下,当地相关部门不仅加强了对这片古茶树的保护管理,还把该区域发展生态农业与发掘茶文化历史同旅游紧密结合起来。

来源:第一茶叶网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。